5 ползи за здравето на фъстъците или фъстъците
Освен че са много добри и се оценяват като малка закуска, фъстъците имат и ползи за здравето.
Открийте научни причини, които ще ви накарат да искате да ядете повече фъстъци или фъстъци !
Фъстъкът (или A rachis hypogaea) е бобово растение, произхождащо от Южна Америка, мнозина го свързват с ядки, но в действителност е по-близо до боб, леща и соя.
Във Франция и Канада фъстъците се консумират широко в най-разнообразните си форми, независимо дали като закуска, по време на аперитив или друго събиране. Повечето хора обаче ядат фъстъци заради вкуса си, без да имат представа, че фъстъците са полезни и за здравето, богати на протеини, мазнини и различни здравословни хранителни вещества. За да се възползвате максимално от предимствата му, изберете ги несолени и сурови или малко на скара, за да подобрите вкуса му. Прегряването уврежда протеините и окислява най-крехките мастни киселини
Ако сте голям фен на фъстъците и искате да научите повече за неговите силни страни, в допълнение към вкусния му вкус, вижте и списъка, който сме събрали по-долу.
1. Те са добър източник на протеин
Протеините, толкова важни за поддържането на здравето ни, се намират в големи количества в фъстъците. Проучването показа, че съдържанието на протеини в фъстъците варира от 22% до 30% от общите му калории, което го прави добър източник на растителен протеин.