Освобождаване от режими - La Presse
Нови диети се появяват всяка година и ни карат да висим перфектна фигура. Въпреки изобилието от обещаващи решения, нито едно не е доказано дългосрочно за отслабване: Почти всички хора възстановяват загубеното тегло и качват още повече. В международния ден без диети, Пауза разглежда този феномен и ви запознава с хора, които са се помирили с храната и телата си.
"Опитах всичко модерно, от Montignac до капсули с червен пипер, до хранене на кръвна група", каза Мари-Жозе Дюмон, 44-годишна, която е 5'2 "и тежи 291 lbs.
Всеки път гладът му се засилваше при самата мисъл за диета. „За да се подложите на диета, винаги трябва да мислите за хранене. Това се превръща в целодневна професия и мания, обобщава тя. Това е твърде много работа и не е нормално! "
Мари-Хосе получава много коментари за теглото си. Казват му, че това не се тревожи за здравето му. Тя е свикнала с това. „Бях изградено, мускулесто момиченце. Не отговарях на стандартите за женственост, затова ми казаха, че трябва да внимавам. Станах красива, извита жена, която не се харесваше. "
Ако се е поддала на натиска да се подложи на диета, тя не е толкова дебела, споменава тя, колкото от желание да угоди и да замълчи забележки за външния си вид, кошницата си с хранителни стоки или съдържанието на техните плоча.
Като тийнейджърка тя спря да яде по обяд, за да не се налага тогавашното й гадже да я докосва. „Отслабнах много и тогава ми казаха, че е твърде много, че е грозно“, казва тя.
„В крайна сметка не е красиво, когато си дебел, не е хубаво, когато си слаб, никога не си прав. "
Спусъкът за приемане на тялото й се появи по-късно, преди седем години, когато видя, че дъщерите й-тийнейджъри също се оказват грозни. Най-възрастната е фигурата на майка й, докато най-малката е слаба. И двамата обаче искаха да сменят тялото си. „Достатъчно ми е да водя битка със себе си“, казва тя. Мислех, че е добре да се окажеш красива такава, каквато си. Не е нужно всички да сме еднакви. "
Мари-Хосе е избрала да приеме наднорменото си тегло. „Много пъти хората се чудят дали това е отпускане или приемане. Ако си дебел, трябва да е, защото си се оставил. Но аз винаги поемах отговорността. "
Диетите, лишенията, стресът, наложени на тялото й, остават в миналото, казва тя. „Когато не съм гладна, не ям, когато съм гладна, ям“, обобщава тя. В един момент, когато постъпваш правилно и не се получава, трябва да спреш да се удряш по главата. Няма да изчезвате наполовина, за да съответствате на профил. "
Тялото й е изковано с течение на времето, бременности, емоции. Той е в нейния образ: щедър, прекомерен, забележителен, както тя подчертава. Тази промяна на гледната точка е начин тя да каже „да“ на щастието, удоволствието, живота.
Баба й Едит никога не се е отнасяла негативно към тялото си, спомня си тя. Тя беше на 4'10 ", имаше къси крака, голям, кръгъл, стегнат корем и залъгалка на ръба на носа. И все пак тя остава образ на съвършенството за Мари-Хосе.
„Знам, че тялото ми е добро и към другите хора. Защото аз самият обичам телата на хората около мен, които също са отражение на техния живот, тяхната история, техния избор ... "
В края на четиридесетте си години Франсоа Симард се впусна в диета, за да загуби малкото килограми, натрупани през годините. Раждането на трето дете, забързаният ритъм на живот и повече рокендрол години означават, че той се променя в диетата си.
„Бях уморен“, отбелязва той с поглед назад. По време на хранене слушах емоциите си повече от разума си. Готовите ястия също бяха лесен начин да спестите време. Тези лоши гънки в крайна сметка оставиха своя отпечатък, докато Франсоа не реши да хване бика за рогата.
Със тогавашната си съпруга той премина към протеинова диета, продавана като промяна в диетата, която включваше физическа активност и двумесечни тренировки от треньор. Методът включва и пълна гама от нискокалорични продукти - заместители на храна, подправки, закуски, десерти или лакомства.
„Бях склонен да търся драстично решение за бързо наблюдение на промените. Да, имаше ефекти, но е трудно да се поддържа този тип диета в дългосрочен план “, отбеляза той.
В продължение на пет месеца Франсоа следваше този протокол докрай, дори ако това означава да не приема алкохол и системно да изплюва пробите от вино, които трябва да тества за работата си. „Всичко вървеше добре. Загубих 50 кг и се чувствах по-добре, съгласен е той. В един момент всичко се оказва ограничително и скъпо. "
Тихо той се върна към определени забранени за него храни и в рамките на шест месеца си върна 10 кг. През следващата година бяха добавени още десет книги. „Върнах се към теглото, което имах преди да напълнея. В този момент реших да променя подхода си. Видях диетолог, който да поддържа теглото си според нуждите ми. "
„Когато ям, не ми се иска да си задавам двадесет хиляди въпроса и да броя калориите си. За мен яденето и готвенето са удоволствията от живота. "
Този размисъл върху диетата му обаче му позволи да преразгледа някои навици: „Няма да спра да пия вино или да ям чипс. Но намалих десерта. „Освен това обръща повече внимание на качеството на съставките, които избира и готви сам, доколкото е възможно.