Колекционерът на природата намира колосални гигантски манатарки - WELT
Гигантските манатарки от Бранденбург тежат повече от килограм
В момента гъбите се добиват от гората като доказателство за миене на кошници: 51-годишен мъж от Бранденбург сега е намерил специален екземпляр.
Дори най-добрият камуфлаж не му беше от полза: гигантските манатарки нямаха шанс в Михендорф (Потсдам-Мителмарк). Внушителният екземпляр, който щастливецът Хенри Уинтър представи сега на колегите си по работа, тежи около 1,11 килограма. „Бях на път да работя, когато видях, че нещо мига на сутрешната светлина върху оградата на градината“, каза 51-годишният мъж. След това направи изненадващата находка само на половин метър от градинската ограда.
Приблизително 25 сантиметровата гъба се беше загнездила плътно в листата и беше защитена от дългите клони на ела. Капачката с диаметър около 30 сантиметра беше замаскирана с борови иглички и листа. В скривалището си той очевидно се чувстваше в безопасност.
„Никога не съм имал такава необикновена находка“, каза Уинтър, който обича да копае гъби - и също е сравнително успешен в това. „Въпреки това използвам само сортовете, които познавам: кестени и манатарки.“ И те обикновено се наслаждават на пресни и леко приготвени на пара.
„Тази година е истинска година за манатарки“, каза експертът по гъбите Вернер Малхоу от Бризеланг (Хавеланд). „В момента те се вземат от гората за доказателства за миене на кошници.“ Те включват някои огромни екземпляри. Теглото, което открива Михендорфер на везните, е по-рядко срещано. Малхов успокои радостта от вкусна храна за голямо семейство. "Дори и да е без личинки, няма вкус", каза той, предупреждавайки за възможни болки в стомаха. Гъбата растела около седмица при най-доброто дъждовно време за него. Въпреки цялата красота, вкусът е загубен. „Трябва да се насладите на момента като щастлив търсач и да направите хубава снимка за спомен.“
2010 г. е добра година за берачи на гъби: В горите на Бранденбург и Берлин растат повече гъби от всякога. „В рамките на два часа имахме до 100 души с пълни кошници в съвети за гъби - това е рекорд!“, Каза Хансьорг Бейер, експерт по гъби в Ботаническия музей, попитан от агенцията на dapd в Берлин.
Влажният август и относително бързото понижаване на температурата биха създали благоприятна ситуация за растежа на гъбите. Гъбарите донесоха на консултацията „страхотни находки“, различни ядливи гъби, но и опасни за хората. Ядливата анасонова гъба особено често се бърка с отровната карболова гъба. "Все още не е толкова лошо", каза Бейер.
Става много по-опасно, ако отровната гъба пантера бъде объркана с ядливата перлена гъба и попадне в кошницата, а по-късно и в храната. "Става наистина драматично, ако объркате гъбата с гъбата на шапката", добави той. През август няколко колекционери, които събираха гъби в региона, бяха сериозно отровени.
Ето защо Бейер съветва първоначалните колекционери да носят със себе си само гъби, които наистина познават, и да се консултират с експерт по гъби, преди да ги консумират. Неизвестните видове трябва да се транспортират отделно от останалата реколта.