Основните ми кухненски прибори за готвене на Kaizen - Isabelle de Vaugelas
17 сеп моите основни кухненски прибори за готвене на Kaizen
Рецептата за здравословна и балансирана диета не се крие само в съставките, които ще можете да приготвите, но и в приборите, които ще използвате за приготвяне и съхранение на вашите ястия. !
Предлагам малко посещение на моите шкафове за вас въведете някои основни кухненски прибори за готвене на Kaizen, и които използвам ежедневно !
Приготвяне на балансирани ястия: основните ми прибори
Нарежете, нарязайте, обезкостете ... изберете правилните режещи инструменти
Създайте хубава колекция от подходящи и специализирани кухненски прибори, за да избегнете използването на ножа за масло за изрязване ... на вашия ананас !
Има универсални кухненски ножове, но поради формата на острието или дръжката им всеки нож има своя собствена употреба. Например за вашите зеленчуци инвестирайте в нож за нарязване. Заложете на ножове, които режат добре и не забравяйте да ги точите редовно. Защото да: добри ножове, които пазим дълго време, това се поддържа !
Моят съвет от Kaizen: зелето е отлична храна, която се поддава на много здравословни и балансирани рецепти (салата, супа, гарнитура и др.), но не винаги е лесно да го нарежете на тънки филийки с нож, поради което ви каня да използвате зеле ренде или мандолина.
Здравословни, домашно приготвени сосове и дресинги за цялата седмица
За да избегнете индустриални сосове и дресинги, пригответе свои собствени сосове предварително (аз също ви давам много рецепти в моята книга за готвене на Kaizen, подобрявам диетата си внимателно) и ги съхранявайте в хладилника в дозатори. да сложите вашите билки и подправки. Подгответе се предварително за цялата седмица, за да спестите време !