Основният Ърн; погрешно; мер
Тези грешки са частично умишлени чрез целенасочена реклама, липса на интерес към собственото здраве, но също и чрез предписания. Кой не знае това? Малката закуска, за малкия глад, прекъсването на хляба (повече захар и шоколад, отколкото хляб) и т.н. Кое дете все още яде истински хляб и плодове на почивка. Мюсли барове, бонбони с витамини, кола и др. Се предпочитат да се ядат или пият. Няма обяснение за по-късните последици за здравето.
маргарин и масло имат почти идентично съдържание на калории и мазнини. За сравнение: 100 г масло съдържа средно 755 калории и 83 г мазнини; с маргарин е 722 калории и 80 г мазнини. [1] Но можете частично да се справите и без маргарин или масло, например под крема сирене или други заливки.
гранола бар са сладкарски изделия и не сервират като здравословна закуска дори да съдържат зърно. Съдържанието на захар и мазнини в много барове на мюсли е много високо. [1]
Прави кисело мляко Не тънък. Зависи какво се яде през деня. Натуралното кисело мляко съдържа около 75 калории с 1,5 процента мазнини. Със същото съдържание на мазнини киселото мляко с плодове съдържа около 125 калории. [1]
Основните съставки на пчелен мед са - както при захар - Фруктоза и гроздова захар. И двата подсладителя са еднакво добри в насърчаването на кариеса. Медът обаче има по-силна подслаждаща сила, така че е необходима само около една трета от количеството. [10] Комисията на ЕС е против одобрението на стевия на местния пазар, въпреки че това вече е завладяло половината от пазара на сладкарски изделия в Япония. Тяхната подсладителна сила е огромна, така че може да се спести много захар. [2]
Бонбони с добавени витамини не са по-здрави. Основният компонент на тези бонбони е захарта, която е обогатена с изкуствени витамини. [1] Те не заместват пресните плодове.
Плодов нектар съдържат между 25 и 50 процента плодов сок а останалото е вода и захар. Плодовите сокове, от друга страна, се състоят от 100 процента сок и пулп и следователно са по-здравословни.
Кафяви яйца са по-здрави от белите. Как така? Зависи от съдържанието и няма разлика. Цветът на черупката на яйцата се определя от породата пилета. [1]
The алкохол в греяно вино, грог и ко загрявка. Алкохолът разширява кръвоносните съдове в кожата, като по този начин насърчава кръвообращението. Възниква усещане за топлина. Циркулиращата кръв пренася топлината от повърхността на кожата във вътрешността на тялото и кожата бързо се охлажда. [1] Червеното вино съдържа полифеноли (реверсатрол), за които е доказано, че намаляват сърдечно-съдовите заболявания. [3]
Пълнозърнести мюсли, пшенични трици, зърнен хляб - не може да бъде по-здравословно. Лабораторните тестове сега донесоха толкова прехваленото влакно в разговора. Зърната от пшеница съдържат три вещества (лектини, ензимни инхибитори и фитинова киселина), които са трудни или невъзможни за смилане. а. доведе до увреждане на червата при опити с животни върху плъхове. Въпреки това, в противоречивите проучвания тези вещества са били използвани в концентрация, която не се среща при нормална диета. По същия начин няма клинични проучвания при хора, които да потвърждават резултатите. [4]
Пълнозърнест хляб - здравословен или не? Нека червата ви решат.
Ако сте понасяли добре пълнозърнести продукти, можете да се придържате към тях. От друга страна, тези, които реагират на тежката, естествена зърнена диета с газове, храносмилателни проблеми или дори симптоми на раздразнените черва, трябва да слушат стомаха си и да не се принуждават да ядат пълнозърнести храни. Ухапването в бялото руло за закуска или приготвената каша е винаги по-здравословно. [5]