Основни принципи на здравословна мобилна диета
Доброто здраве е в основата на красотата и то може да бъде постигнато само чрез балансирано хранене. Чрез избора на храна, който правите, се уверявате, че предпазвате от много болести и забавяте процеса на стареене.
Много проучвания показват, че средиземноморската диета отговаря на много от условията за оптимална диета, така че ето какво е добре да ядете, за да имате спокоен живот, без медицински проблеми, както съветва списание Hello:
Зехтин
Зехтинът съдържа мононенаситени мазнини, понижава лошия холестерол (LDL) и засилва добрата (HDL) активност. Той също така предотвратява хиперкоагулация на кръвта, намалявайки риска от тромбоза, атеросклероза и инфаркт.
Макар и малък, чесънът може да се използва с други съставки в различни ястия, съдържащи витамини А, В и С, както и някои минерали, включително калий.
Това означава, че понижава кръвното налягане, като е отличен диуретик. Той е богат на фибри, ефективно лекуващ ревматизъм. Намалява лошия холестерол и намалява риска от развитие на рак на стомаха и белите дробове.
Лукът е богат на флавоноиди и намалява риска от сърдечни заболявания. Той регулира количеството на кръвната захар и холестерола, има диуретичен ефект и контролира кръвното налягане.
Диетолозите смятат групата ориз, тестени изделия, пълнозърнест хляб и царевица за незаменими в здравословното хранене. Зърнените храни добавят основни въглехидрати, които са богат източник на енергия. Те също така съдържат фибри, витамини (особено В и Е), но трябва да внимавате да избирате само пълнозърнести храни, защото рафинираните губят по-голямата част от хранителните си вещества.
Балансът на аминокиселините в яйцата помага на тялото да формира клетки, така че тази храна се счита от лекарите за много здравословна.
Лещата, грахът, нахутът и фасулът са много богати на протеини и въглехидрати и са от съществено значение при всяка диета, като осигуряват много протеини.
Фъстъците помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Тъй като обаче имат достатъчно калории, те не трябва да се консумират в излишък.
Омега 3 мастните киселини са основният актив на рибата, предпазвайки сърцето от различни заболявания. Туната, сьомгата, скумрията, ендивията и сардините също имат основни минерали, като йод и калций.
Зеленчуци и салата
Заедно със своите антиоксидантни свойства, те спомагат за забавяне на процеса на стареене на кожата, а каротинът и витамин А предпазват от рак на белия дроб, хранопровода и ларинкса. Зеленчуците също са богати на витамин С, фолиева киселина, минерали и фибри.