Основни правила в храненето; Vitality Studio

Основни правила в храненето

"Ние сме наистина това, което ядем и това, което са яли нашите родители и предци."

Нашето здравословно състояние зависи от „горивото“, което тялото получава, колко енергия получаваме от храната и колко енергия изразходваме за смилане на храната.

Объркани сме и се губим в лавината от информация, препоръки, диети, изследвания и съвети за здравословна диета.

Независимо от направения избор (вегетарианци, вегани, сурови вегани, всеядни, ядящи плодове или с традиционна диета) има някои правила, приложими за всички, които обръщат внимание на храната. Приложени, те ще ни позволят не само да Яжте но нека фураж наистина ли.

Важно е атмосферата, в която се сервира ястието, а не пред телевизора или компютъра, като противоречиви дискусии по време на хранене;
Не е препоръчително да се храните, когато сме нервни, стресирани или уморени - по-добре изчакайте чаша вода;
Важно е да се съсредоточим върху вкусовете и ароматите, да се наслаждаваме на нашите сетивни органи;
Дъвчем възможно най-много, храносмилането започва в устната кухина и усещането за ситост се появява по-бързо;
В никакъв случай не пийте вода по време на хранене, за да не се разрежда стомашният сок и да се възпрепятства храносмилането, само 1/2 час преди и след хранене;
Виното след хранене затруднява храносмилането, пийте преди хранене (умерено)
Менюто за един ден трябва да включва сурови плодове и зеленчуци във възможно най-голяма пропорция, 50,60,70%. Тялото ги разпознава и ги абсорбира с ниска консумация на енергия;
Концентрираните храни (приготвени по всякакъв метод) са посочени през втората част на деня, винаги придружени от сурови храни;
Храненията през деня трябва да са възможно най-прости, 2-3 храни, тялото ни ще бъде благодарно;
Начинът на комбиниране на храната е много важен (ензимите, които ги усвояват, са различни и могат да бъдат отменени);

-не комбинирайте протеини с въглехидрати (месо с картофи, ориз, тестени изделия, хляб)

-не комбинирайте протеини от един тип с протеини от друг тип (месо с яйца, месо с мляко, яйца с мляко);

-месото е придружено от зеленчукови гарнитури, сурова салата (зеле, зелен фасул, тиквички, домати, краставици, броколи);

-можете да комбинирате 2 протеина от същия вид (говеждо и свинско);

-могат да се комбинират различни млечни продукти (крема сирене)

Плодовете няма да се консумират като десерт, а само на гладно, за да не ферментират и да предизвикат подуване на корема;
Храната, водата и каквото и да сложим в стомаха, трябва да имат температура, близка до тази на тялото, в противен случай ще се изразходва допълнителна енергия за промяна на температурата;
Обръщаме внимание на сигналите на нашето тяло, когато се появи чувството за ситост, спираме по-добре преди, отколкото след това, така или иначе ядем много повече, отколкото тялото се нуждае;
Последното хранене за деня, да бъде 3-4 часа преди лягане, за да има качествен сън;
През деня е много важно да се хидратира, 30-35 мл вода за 1 кг телесно тегло, да се пие бавно, в точното време.

Целта на храненето е да осигуряват енергия тяло да не се консумира енергия чрез храносмилане, възстановяваме тази консумация, доколкото е възможно, като избираме внимателно храните и тяхното приготвяне.

Храната не се препоръчва да стои прекалено дълго в стомаха и червата, причинявайки ферментация, изгаряния, подуване на корема и поддържане на токсини в тялото.

Умереността е лозунгът в храненето, както във всяка област от живота.