Основна рецепта, съвети и вариации на Dacquoise - Слънчев обяд

  • 2 Белтъци (60 до 70 g) в идеалния случай отделени от жълтъците за 2 или 3 дни, държани на хладно, но използвани при стайна температура)
  • 60 г смлени лешници, бадеми, орехи, шам фъстък, кокос ...
  • 50 г пудра захар + 20 г пудра захар

dacquoise

Преглед на коментари

Una super galleta que ha de estar riquísima.
Blanca от JUEGO DE SABORES

това е основата на тази вкусна Дартоаза, която е специалитет на китния град в Перигор. колко пъти съм се поддавал на това, когато съм бил дете! Сега остава да помислим за реализирането на междинното, един вид ганаш, който следователно се побира между 2-те диска на даквоаза. Нм !

Тя е много красива тази дакиза!

Да наистина е красиво и те кара да искаш. Бих искал да направя малка забележка относно панакотата от вчера - не можем ли да сложим агар агар в нея. Мразя желатина ?

Благодаря ви за тази красива рецепта, която обяснява нещата много много добре и затова ви позволява да започнете да си представяте вариации за дневниците на Yule:-) Ние идваме там, ние идваме там.
И ти ми каза, че е от Дакс. Харесва ми този аспект на готвенето, където не сте завършили ученето. Целувки

Una receta golosa y muy bonita encanta me, abrazos

Благодарим ви, че отделихте време да напишете такива изчерпателни и обогатяващи статии; не просто поставяте рецепта, но и давате нейния произход, нейните варианти, плод на вашите преживявания с превъзходни снимки!