Основи на кетонното тяло и кетозата - KetoUp блог

КАК СЕ НАПРАВЯВАТ КЕТОННИТЕ ТЕЛА И КОГА СЕ ФОРМИРАТ

тяло

Когато приемът на въглехидрати е намален в клетките на черния дроб (Хепатоцити), образувани от мастни киселини (Кетогенеза) и са естествен източник на енергия.

Има 3 различни вида кетонни тела, които се образуват по време на кетоза и всеки има различно значение за тялото:

  1. ацетон
  2. Ацетоацетат
  3. Бета-хидроксибутират

ацетон не представлява интерес за нашето тяло като източник на енергия и се издишва главно през белите дробове, което е и спусъка за т. нар. „кетозен дъх“, кисело миришещ дъх на хора, които са в кетоза. Съответно, концентрацията на ацетон може да се измери с дихателен апарат и да се провери дали някой е в кетоза. Този метод обаче обикновено се счита за неточен.

Ацетоацетат и Бета-хидроксибутират може да се използва от нашите тела за производство на енергия и да възникне по време на кетогенезата. Двете кетонни тела достигат до тъканта чрез кръвта ни, където могат да се използват от почти всички телесни клетки за генериране на енергия. Само че Еритроцити (червени кръвни клетки), клетките на ретината (ретина) и в много малка степен (приблизително ⅓) мозъкът също се нуждае от минимално количество глюкоза, над което самото тяло Глюконеогенеза може да произвежда.

ПРЕДИМСТВА НА КЕТОННОТО ТЯЛО КАТО ЕНЕРГИЙЕН ИЗТОЧНИК

  • Кетонните тела са водоразтворими и поради това могат бързо и лесно да се отделят в кръвта: Това означава по-бързо снабдяване с енергия.
  • Те могат да преминат кръвно-мозъчната бариера без никакви проблеми и следователно могат да бъдат използвани по-бързо от мозъчните клетки като източник на енергия. Кетонните тела са по-ефективни от същото количество глюкоза, тъй като генерират почти двойно повече енергия в клетките.
  • Кетонните тела могат независимо да се дифузират в митохондриите („електроцентрали“ на клетката, в които се произвежда енергия за тялото)

KETOSE: ЕСТЕСТВЕНО МЕТАБОЛИЗМНО СЪСТОЯНИЕ

Кетонните тела или кетозата са важен, ако не и най-важен фактор за успех в нашата еволюция.

Тъй като без кетонни тела като алтернативен източник на енергия, хората най-вероятно нямаше да оцелеят на първо място, тъй като не биха оцелели много дълги периоди без храна (и въглехидрати). Само чрез кетоза нашият вид успя да оцелее в трудни времена на нехраняване, тъй като тялото изгаря повече мазнини и образува кетонни тела, за да снабди тялото и неговите органи с достатъчно енергия и да ни предпази от прекомерно разграждане на собствения протеин на тялото.

Следователно кетозата е напълно естествено метаболитно състояние и трябва да се разграничава от животозастрашаващата диабетна кетоацидоза. Кетоацидозата е усложнение в контекста на диабет тип 1, което се появява, когато нивото на кетона се повиши опасно. Нивото на кетон при кетоацидоза е до десет пъти по-високо от нивото на кетона в контекста на кетогенна диета или въздържание от храна.

ЕКЗОГЕННИ И ЕНДОГЕННИ КЕТОНИ - РАЗЛИКИ

  • Ендогенни (от старогръцки, „направен вътре“) Kбетонно тяло се произвеждат от тялото в черния дроб като част от кетозата.
  • Екзогенни (произтичащи от външни причини) Кетонни тела се доставят на тялото отвън чрез хранене (като хранителна добавка). Те се произвеждат под формата на прах или течност и съдържат кетонни соли и кетонови естери.

Можете да намерите повече информация за кетонните тела и четенето на кетоза тук: