Основен напредък - От затлъстяване до заболявания на мастната тъкан История на вдлъбнатините

Големите пробиви - от затлъстяването до болестите на мастните тъкани

Болест на адаптация към последните промени в начина на живот, затлъстяването вече не се разглежда като проста последица от „лакомията“: изследванията през последните десетилетия показват, че това е хронично заболяване, свързано с промяна в диалога между мастната тъкан и останалата част от тялото . И факторите в началото на това влошаване далеч не са сведени до храненето.

мастната

Флуоресцентно изобразяване на прясно изолирани ендотелни клетки от човешка мастна тъкан

Днес затлъстяването и наднорменото тегло засягат 35% от възрастните по света и усложненията, свързани с наднорменото тегло, включително диабет и сърдечно-съдови заболявания, убиват поне 2,8 милиона души всяка година. Да стане

основен проблем в областта на общественото здраве в богатите страни, както и в развиващите се страни, затлъстяването, неговите детерминанти, последиците, управлението му и средствата за предотвратяването му сега са сред обектите на изследване, които се мобилизират. Но не винаги е било така.

„Дължим модерната медицинска дефиниция за затлъстяване на застрахователните компании“, обяснява Арно Басдевант, диетолог и изследовател *, президент на Националния план за затлъстяване, стартиран през 2010 г. Наистина е американски застраховател, който през 50-те години за първи път има дефинира праг, от който излишъкът от мастна маса ще доведе до влошаване на здравето и ще намали продължителността на живота. "Но този рисков фактор не представляваше особен интерес. Заболяването беше рядко и изглежда засягаше само Съединените щати. През 80-те години болестта в крайна сметка се разпространи във Великобритания, а след това и в Европа. И накрая, през 90-те тази епидемия удари почти цялата планета, включително много развиващи се страни. Това ново медико-икономическо въздействие даде доверие на болестта и изследванията, свързани с нея ", продължава специалистът.

Мастна тъкан, много по-сложна от представената

Адипоцити в културата

Дълго време затлъстяването се свеждаше до проблем с енергийния баланс, водещ до инфлация на запасите, съхранявани в мастната тъкан. Дешифрирането на механизмите зад тази инфлация дължи много на изследователите от Inserm, по-специално на екипа, ръководен от Макс Лафонтан и след това Доминик Лангин, в Тулуза. Дотогава се смяташе за обикновена „мастна гъба“, мастната тъкан се оказа орган с голяма сложност, чиято роля не се ограничава до съхранението: „Тя получава информация, по-специално от мозъка и храносмилателния тракт. вещества, които са толкова сигнали, че тя се изпраща до централната нервна система, до черния дроб, до мускулите, до сърцето, до съдовете, до червата ... При затлъстелия този диалог се променя с двойно последица: промяна в теглото и поява на усложнения ".