Още по-трудно е да отслабнете, отколкото сме предполагали досега
Нуждата от съзнателно хранене произтича от желанието да повлияем положително на нашите жизнени процеси и да поддържаме или да се доближим до оптималното си телесно тегло. Но често погрешно разбираме процесите на метаболизма си.
Създадено: 9 октомври 2018 г. 13:10
Променено: 9 октомври 2018 г. 16:36
Почти всеки знае, че липсата на упражнения, лошото хранене (което е с високо съдържание на мазнини и животински протеини, но с ниско съдържание на фибри, витамини и антиоксиданти), вредни страсти (пушене, алкохол, наркотици) и стрес подготвят телата на хората, което може да доведе до тежки заболявания (включително диабет, проблеми с кръвообращението, рак и деменция). Крайният резултат е повече от очакваното по-кратък живот, ранна смърт - освен това пътят, водещ до него, вече е облицован със сериозни материални и социални загуби.
Мнозина осъзнават реалността на този ужасен сценарий и също се опитват да го реализират. Междувременно те започват да вярват в много различни неща, които са полезни за телата им, държат болестите далеч от тях и натискат края на живота си. Проблемът е, че някои от тези вярвания (колкото и научно обосновани да изглеждат) не в знак на благодарност с реалността. Така че нека да видим как можем да сме сигурни в метаболизма си!
Метаболизмът се извършва във всяка клетка на тялото
Много хора вярват, че нашият метаболизъм може да бъде повлиян от съзнателни стъпки, с правилното отношение. Тази идея обаче е биологично безсмислена. Метаболизмът е химичен процес, при който хранителните вещества се превръщат в енергия от всички наши клетки, да остане жив. Този процес протича дори когато не правим нищо. Това се нарича базален метаболизъм, който е необходим, за да поддържа тялото ни на празен ход. Скоростта му в рамките на общия метаболизъм е доста висока. Най-важните органи на тялото - мозъкът, черният дроб, бъбреците и сърцето - използват около половината от енергията в покой, докато мазнините, храносмилателната система и особено мускулите на тялото използват останалата част.
Нашето тяло използва енергията по три основни начина: за основния метаболизъм, за разграждане на храната, която ядем (известна като топлинното въздействие на храната), и за физическа активност. Разграждането на храната може да представлява около 10 процента от общото потребление на енергия, а физическата активност от 10 до 30 процента. Според Алексай Кравиц, изследовател на затлъстяването в Националните здравни институти в САЩ, пише порталът Vox, общоприето е, че основният метаболизъм е 60 до 80 процента при хората със среден начин на живот. Това обяснява това въпреки че упражненията са важен фактор за загуба на тегло, всъщност с него може да се постигне само леко отслабване. Не е нужно да се движим, за да отслабнем - все пак е важно да поддържаме здравето си.
Те са дебели и упорито кльощави
Знаем, че има хора, на които също им омръзва да гледат филийка торта, докато други (около 20 процента от населението) натъпкват каквито и да е калории в себе си, не се разточват от нея. Тоест, вярно е, че двама души с еднакъв размер и телесен състав могат да имат различни метаболитни съотношения. Днес лекарите не разбират, как работят механизмите за метаболитен контрол и защо те причиняват значителни разлики в използването и съхранението на калории.