Бърз хляб от ленено семе и слънчоглед Километър-0

Откакто открих този хляб на карта с рецепти за мелница за брашно, го приготвям винаги, когато ми свърши времето. Представете си, получавате в 19:00 и разбирате, че нямате хляб в началото на следобеда. Е, 10 минути месене, 45 минути във фурната за втасване и 45 минути печене и хлябът ви е готов. Признайте, че е примамливо. Разбирам те, мисля същото !

семе

Относно тази рецепта

Списък на съставките

  • 350 г брашно
  • саше с хлебна мая
  • 25 cl вода
  • 1/2 ч. Ч. Сол
  • 1/2 ч. Л. Тръстикова захар
  • 100 г ленени семена
  • 2 супени лъжици слънчогледови семки

В купа изсипете брашното и ленените семена.

Добавете захарта и солта. Направете кладенче, смесете маята в малко хладка вода и я залейте с препарата.

Постепенно добавете останалата вода.

Месете около десет минути (ако имате месилка или робот с куката, сега е моментът да го извадите!).

Изсипете тестото в намазана с масло форма за кекс. Поръсете със слънчогледови семки.

Поставете в студена фурна за 45 минути при 50 °, след това увеличете температурата до 180 ° и продължете да готвите 45 минути.

Извадете го от фурната и изчакайте няколко минути, преди да го разглобите.