Осем унгарски шампански не само за новогодишната нощ - Добре дошли 2018 с красиви мехурчета! Колкото по-питейна
Каним читателя на голямо пътешествие с шампанско, от Солтвадкерт до Карастелек през осем лозарски райони, така че черпим добър вкус от бълбукането на Карпатския басейн.
Осем светкавици
Тук имаме новогодишната нощ и фантастични унгарски шампанско, и разбира се няма толкова много страхотни преживявания. Сега не губим време за особено слаби или лоши шампански. Празнуването изисква добър жак, всяка от осемте партиди е ферментирало в бутилка и отлежало шампанско или method traditionelle. Само осем светкавици, от осем различни винени региона, унгарско шампанско!
Винарска изба Frittman 2013 Gold Thousand Champagne (Soltvadkert, Kunsági)
В допълнение към цитрусите, той определено предава кремообразните, опушени, автолитични нотки на метене. В допълнение се появява лек парфюм, насочен от многото малки мехурчета към повърхността. Киселините също са добре, свежо, стегнато, елегантно впечатление от шампанско.
От винарна Kern Riesling Brut Nature 2014 (Balatonszőllős, Balatonfüred-Csopaki)
Предимно италиански ризлинг, но има и някои сребърни ризлинги. Дегустирахме шампанското няколко пъти, с повече degorging пъти. Заслужава си много време, като първоначалната сочна, подправена със зеленина суровина вече почти изчезва. Структурата на балончетата също е изискана във вкуса и аромата на летните ябълки, масло, круши. Не за феновете на лекия жанр, това ще зарадва сериозно шампанско, само глътка.
Kreinbacher Classic Brut (Somlóvásárhely, Nagy-Somlói)
Шампанските Kreinbacher са направили невероятна кариера за няколко години. Тяхната популярност, непрекъсната нагоре, което се отразява и в цифрите за продажбите, бутилките свършват доста бързо. Това не само е вид маркетингов балон, но се доказва и от редица международни награди, случва се това шампанско да спечели платинен медал (Decanter World Wine Awards (DWWA). Отлежава минимум 22 месеца, фурмина и шардоне от Somló. хубави киселини ...