Отслабнете без глад - така работи - Stiftung Warentest

Няколко килограма твърде много? Проучванията показват как можете да намалите теглото си без глад - и да запазите лекотата на съществуване.

така

Супа: Напълва ви по-бързо. Това беше показано в държавния университет в Пенсилвания, когато предястия, направени от едни и същи съставки, бяха сервирани със същия брой калории: като гювеч и като супа. Жените, които са яли супа, са яли с една четвърт по-малко от основното ястие. Ефектът на насищане на супата е свързан не само със запълването на стомаха, защото водата като напитка с гювеча не постига същия ефект.

протеин: Прави ви тънък. Причината може да бъде хормон, наречен PYY, който се формира в по-голяма степен с по-висока консумация на протеини - например чрез месо и млечни продукти - и съобщава на мозъка чувство на ситост. В проучване в Университетския колеж в Лондон субектите, които ядат много протеини, се чувстват най-доволни. Те също така имаха най-много PYY в кръвта си.

сила на звука: Първите сигнали за ситост отиват в мозъка, когато стомашната стена е опъната. Практическо последствие за тези, които искат да отслабнат: зеленчуците запълват стомаха с относително малко калории. Така че яжте много от него. Хитът по това време на годината е зеле във всички сортове. Съдържа много фибри, които ще ви заситят дълго време, както и глюкозинолати, за които се твърди, че имат защита срещу определени видове рак. Съществуват и много витамини като фолиева киселина, която обикновено липсва.

Яжте бавно: Това ограничава апетита, потвърдиха изследователи от университета в Род Айлънд. Те позволяват на 30 млади жени да ядат юфка с всякакви размери. Когато субектите бяха помолени да ядат бързо, те се чувстваха сити само след 10 минути, но ядоха значително повече, отколкото при „бавното“ хранене. Тук чувството за ситост се появи едва след 30 минути - но жените бяха консумирали около 70 килокалории по-малко. Почти по-важно: час по-късно бавните ядящи се чувстваха по-сити, отколкото при бързо хранене, въпреки по-малкото калории.

Калории: Независимо дали супа, пържола или кисело зеле: В крайна сметка се броят само калориите. Един килограм мазнини по-малко се равнява на около 7500 килокалории. 500 калории по-малко на ден от обикновено означава намаляване с 3500 калории на седмица. Това стопява половин килограм, четири килограма за два месеца. Тези, които отслабват толкова бавно, избягват йо-йо ефекта. Важно е да избягвате желанието за сладко или мазнини: Яжте много, не забранявайте нищо.