Осем от десет румънци ядат яйца седмично
14% от анкетираните консумират яйца всеки ден и само един на всеки десет румънци казва, че яде по-малко от едно яйце на седмица или изобщо не.
Най-важният критерий за подбор на рафта: идва от румънски производители
Що се отнася до аспектите, които румънците вземат предвид пред рафта, на първо място е значението на произхода от румънските производители (29%). Цената е друг важен критерий при избора на яйца, само 10% от анкетираните казват, че са готови да платят повече от една лея за яйце, когато продуктът отговаря на определени характеристики, които търсят.
Двама от десет румънци търсят биологични яйца на рафта, а същия брой търсят яйца от пилета от свободно отглеждане (през повечето време на открито).
Въпреки че наскоро те навлязоха на вътрешния пазар, естествено обогатените яйца с различни хранителни вещества (Омега 3, лутеин, антиоксиданти) са продукти, които започват да привличат интереса на румънската общественост, 3% от анкетираните ги избират за сметка на класическите.
34% от румънците все още купуват яйца от страната и повечето от тях (37%) използват хипермаркети, като 20% избират местни магазини. Кутията с десет яйца е любимият избор на почти половината от анкетираните, следвана от тази от 30 яйца. 16% от румънците предпочитат да купуват яйца на парчета, по-малко и по-често.
Омлетът е начело на предпочитанията
Закуската е основното време на консумация в румънските семейства, като повече от половината от анкетираните поставят омлета на първо място сред предпочитанията, когато става въпрос за ястия с яйца. Пържени и варени яйца са непосредствено следващите в класацията, като на противоположния полюс са снасените яйца, шотландски яйца или пълнени такива, постоянно консумирани от по-малко от 5% от румънците.
Митове за яденето на яйца
Само трима от десет румънци казват, че са много загрижени за числата в кода, обозначени на яйцето и по-малко от половината от тях знаят значението на тези числа.
Сред потребителите също циркулират редица митове, 45% от които вярват, че суровото яйце е по-здравословно от вареното, а седем от десет смятат, че яйцето с интензивен портокалов жълтък е по-здравословно.
Шест от десет респонденти смятат, че умерената консумация на яйца е напълно противопоказана за тези, които имат проблеми с холестерола и повече от половината от тях не смятат яйцата за правилната храна, когато искат да отслабнат.