Орторексия Когато собственото здраве се превърне в постоянна принуда - лечебна практика
Принудата винаги да живеем здравословно. Изображение: monticellllo - fotolia
Храненето здравословно също може да се превърне в принуда
Органични, пълноценни храни, специални диети: Все повече хора обръщат голямо внимание на храните, които ядат. Докато здравословното хранене по принцип не е погрешно, някои хора имат проблеми с него. Когато са направо обсебени от уж правилната диета, експертите говорят за хранителното разстройство "орторексия".
Здравословното хранене е модерно
Все повече потребители се кълнат в зелени смутита, които често са по-малко здравословни от очакваното поради високото съдържание на захар. Други все повече разчитат на така нареченото „чисто хранене“ без преработени храни, на веган ястия или диетата паело, с която човек може да отслабне чрез храната от каменната ера. Като цяло се е увеличил броят на хората, които силно се занимават с въпроса коя е подходящата храна за тях. Именно това обаче може да стане патологично - ако желанието за здравословна храна се превърне в мания за засегнатите. След това експертите говорят за хранителното разстройство orthorexia nervosa.
„Консумация само на здравословни храни“
"Орторексията е фиксация върху консумацията на изключително здравословни храни", обясни Фридерике Бартълс от Института за експериментална психология към университета в Дюселдорф, според доклад на агенция dpa. Има обаче проблем: „Определението за това какво е здравословно се различава от човек на човек. Това означава, че съществува риск то вече да не е здравословно, а много едностранно и много екстремно. “Засегнатите не само имат физически ефекти; Според експерти те често се самотят, защото поканите за ядене с приятели се отказват, за да не се налага да се отклоняват от хранителния план. Освен това те понякога се опитваха да „прозелитизират“ други, които поради това се оттеглят.
Хелмут Шац, бивш говорител на медиите на Германското общество за ендокринология, което се занимава с хормони и метаболизъм, обсъди опасността от самота: „Засегнатите често губят социални контакти, защото трудно могат да отидат в ресторант с приятели и семейство“, така че експертът. Според Шац, орторексията е преди всичко хранителна характеристика. "Но ако възникне принуда и човекът страда от нея, тогава тя става патологична."
По-младите жени са засегнати
Понастоящем орторексията не е призната болест в Германия. Според експерти обаче тя е тясно свързана с анорексия, т.е. анорексия. „И в двата случая засегнатите избират диетата си много внимателно и елиминират много храни от менюто“, обясни психологът Бартълс. „По принцип има различни аспекти на пропускането на храна.“ Кора Вебер, специалист по психосоматична медицина в Берлинското Шарите, също вижда това като явление на Zeitgeist, което е свързано с връщането към природата или с последните скандали с храните. има: "Това е желанието за контрол и здраве."
Неотдавна публикуваният индекс на ценности от изследователя на тенденциите Питър Виперман показва, че здравето - дори преди свободата и успеха - има най-голямо значение за германците. Орторексията обаче не е масово явление в тази страна. Според Бартълс, около един до три процента от участниците в проучванията са склонни да се държат по съответния начин, като един процент се държи изключително. Според информацията особено засегнати са по-младите жени.
Симптоми на дефицит от едностранно хранене
Често е проблем, когато засегнатите са убедени в поведението си и не искат да го променят. Според експерти тези, които вече са развили симптоми на дефицит поради много небалансирана диета, са по-готови за терапия. Не са редки случаите, когато хората са с поднормено тегло. В допълнение, недохранването на физическо ниво често се проявява чрез симптоми като ниско кръвно налягане, забавен пулс, загуба на апетит, диария или гадене. Ефектите от недохранването първоначално се разпознават като цяло чрез физическа слабост, липса на шофиране и умора. Отговорът на въпроса какво всъщност е здравословно не е толкова лесен.
„Препоръките на Германското дружество по хранене са насока“, каза Бартълс. В допълнение към растителните храни, компанията препоръчва много зърнени продукти и картофи, както и пет порции плодове и зеленчуци на ден. „Парченце шоколад не е краят на света. Седмичният баланс трябва да е правилен ”, каза Бартълс. (реклама)