Диетични свински пържоли - Всичко за отслабването
Sărmăluţele са без съмнение една от най-обичаните рецепти на румънците!
Тъй като днес е Националният ден, мислех, че ще ви представя вкусна рецепта за свинско филе, за да отпразнувате с любимите си хора.!
Една порция съдържа: 89,9 калории, 9,2 g въглехидрати, 9,7 g протеини, 1,2 g мазнини, 1,4 g фибри
Съставки за 24 порции
- Свински мускул (1000 g)
- Мариновано зеле (1000 г)
- Дългозърнест ориз (200 g)
- Моркови (1 голямо парче/150 г)
- Лук (2 средни парчета/150 г)
- Доматен сок (100 ml)
- Зехтин (1 супена лъжица)
- Сода за хляб (5 г)
Подправки (по избор): Клончета прясна мащерка (10g), зърна черен пипер, дафинови листа (2 броя), сол
Начин на приготвяне
- Нарежете свинското, лука, моркова и мащерката и смесете с ориза. Добавете 100 ml вода и сода за хляб на прах. Подправете със сол и черен пипер.
- Изберете и изрежете най-подходящите зелеви листа по размер. Поставете малко пълнеж в единия край на всеки и навийте, като се уверите, че краищата на листа са притиснати навътре.
- Намажете тенджера със зехтин, след което поставете слой ситно нарязано зеле. Поставете киселото зеле на последователни слоеве, подредени под формата на охлюв. Слоевете са разделени със зелеви листа. Върху последния слой сложете вода, колкото да ги покрие, и след това добавете доматения сок, зърната черен пипер и 2 дафинови листа.
- След като заври, оставете киселото зеле да къкри на котлона на слаб огън за 2 часа, след което поставете за още 20 минути в предварително загрятата фурна на 180 градуса.
Рецептата за диетично месо от свинско месо Сармет е само един пример в книгата Диетични рецепти за Коледа. В допълнение към киселото зеле, той съдържа много други традиционни рецепти: телешка салата, барабан, проказа, козонак и други. Той разполага практически с всичко необходимо за празнично хранене без излишни килограми.
Книга Диетични рецепти за Коледа е специално проектиран от мен и моите колеги в клиниката за хранене KiloStop за хора, които искат да поддържат форма и дори да отслабнат по време на празниците.
Това включва 60 вкусни рецепти, които не надвишават 200 калории на порция. Книгата включва:
- 20 рецепти за предястия
- 10 рецепти за супи и салати
- 20 рецепти за основните ястия
- 10 рецепти за десерт
Купете книгата сега Диетични рецепти за Коледа и се наслаждавайте на вкусни, нискокалорични ястия, дори по време на празниците!