Оризът е наполовина по-дебел, ако го направите по този начин - BlikkLüzs

Ако не сте готвили така преди, сега със сигурност ще го направите.

Оризът е едно от най-популярните ястия в цял свят, неслучайно: той е евтин и лесен за приготвяне. Един проблем с него е, че не прави нашите линии твърде добри. Чаша варен ориз съдържа 240 калории от нишесте, което, ако не бъде изгорено, се съхранява от тялото под формата на плаваща гума със светкавична скорост. Изследователи от Шри Ланка обаче са открили как оризът може да се готви, за да намали наполовина калоричното си съдържание. Всичко, което трябва да направите, е да добавите кокосова мазнина към врящата вода, преди да добавите суровия ориз - 3 грама за 100 грама ориз, който трябва да бъде сварен. След като оризът е сварен, не го сервирайте веднага, а го приберете в хладилника за 12 часа. Загрейте в микровълновата печка преди консумация.

направите

Защо оризът съдържа толкова по-малко калории? Тъй като по този начин в ориза ще има по-несмилаемо нишесте, което тялото не може да разгради и съхрани под формата на мазнини, а просто преминава през стомашно-чревния тракт. Сега изследователите работят върху това дали тази техника работи за други въглехидрати (картофи, тестени изделия).