Оризов пудинг; Всичко за майките

съставки:

всичко

  • 1 чаша суров ориз
  • 2 чаши вода
  • 2 чаши мляко
  • 3 яйца
  • 1/2 чаша кафява захар
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/3 чаша стафиди
  • 1 чаена лъжичка натурална ванилова есенция
  • 1 чаена лъжичка настъргана канела
  • 1 индийско орехче на прах

Ммм! Една от причините, поради които понякога сънуваме жълт код за виелица и сняг (или поне за лек дъжд), е миризмата на канела и ориз с мляко, която ни взема в ръцете си, докато гледаме през прозореца и стенем за лошото време. . Установено е: когато нямаме желание да извадим носа си от къщата, можем да направим вкусен оризов пудинг. Ето рецептата:

Варете ориза във вода за 25-30 минути. През това време включете фурната и я загрейте до 165 градуса по Целзий. Във висока купа смесете добре яйцата, добавете захарта и продължете да бъркате. Изсипете млякото, ваниловата есенция и солта в яйчената пяна. Накрая добавете сварения и отцеден ориз и предварително накиснатите стафиди. Поставете състава в съд за печене и поставете съда във вече горещата фурна за 30 минути или докато не можете да отделите пудинга от стените на купата с ножа.

Внимание, съветваме ви да затворите добре вратите, ако миризмата достигне до съседите, може да се събудите с много гости на масата.