Ориз карфиол с яйце
Вкусна ниско съдържание на въглехидрати Салатата се прави от карфиол и яйце. Настърганият карфиол има такъв оризова консистенция и върви добре като съставка за салата.
- Порт: 2
- Време: 25 мин
- Състояние: светлина
- ккал: 393
- KH: 7 g
- Д: 18 g
- В: 34 г.
Кухненски уреди
съставки
- За ориза карфиол
- 400 г карфиол
- 2 супени лъжици масло
- Сок от половин лимон
- морска сол
- 2 - 3 клончета мента
- За яйцето
- 4 яйца, размер М
- 1 супена лъжица тежка сметана
- 1 чаена лъжичка масло
- морска сол
- пипер
подготовка
Измийте карфиола и го оставете да се отцеди. • Настържете карфиола на ситно с рендето, така че да има консистенция, подобна на консистенцията на ориза.
Разтопете маслото в топла тенджера • Смесете ориза карфиол, разтопеното масло и лимоновия сок в купа и подправете със сол • Измийте ментата и разклатете на сухо, след това нарежете на ленти и добавете към карфиола.
Разбъркайте яйцата и сметаната заедно в купа и подправете със сол и черен пипер • Загрейте маслото в тигана и изсипете яйчената смес • Веднага след като яйчната смес стегне, обърнете и изпечете. • След това нарежете омлета на ивици с размер хапка и добавете към салатата.
Пожелаваме ви приятен апетит!
* цялата хранителна информация се изчислява на порция