Ориенталски хляб с грис рецепта

Оригинална стартерна рецепта от Sabrin @

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 1ч

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

250G брашно 250G фин грис 300 Ml вода 1,5 супени лъжици сол 2 супени лъжици зехтин 1 саше хлебна мая (1,5 супени лъжици)

хляб

Подготовка:

На картата
Поставете съставките в MAP, като започнете с течностите, след това солта, брашното, гриса и накрая маята.
Изберете програмата за тесто, след това в края на програмата, дегазирайте тестото, за да изхвърлите съдържащия се в него въздух и месете за няколко минути. Оформете топка. Оставете да втаса за 1 час до 1h30.
Набрашнете топката (или топките) от тестото, след това разрежете отгоре, като оформите цвете или друг модел.