Органичните продукти са по-здравословни
Био диета: какво всъщност означава органична?
Все повече магазини предлагат органични продукти, за да отговорят на нарастващото търсене на тези продукти. Причините, поради които все повече хора искат да консумират тези видове продукти, включват загрижеността им за безопасността на продуктите и общия фокус върху органичната диета.
Биологичните храни се считат за по-добри за здравето и околната среда, защото се отглеждат по естествен път без химикали. Органичните продукти се отглеждат с помощта на естествени методи за контрол на културите, без пестициди, а в случая на биологично месо животновъдството не се основава на химикали за предотвратяване на техните заболявания.
Вместо химикали, биологичните фермери:
- извършва често редуване на културите, за да държи насекомите на разстояние;
- използвайте естествени торове: компост или тор;
- използвайте почви без химикали;
- позволявайте на животните да прекарват повече време на паша, а не на закрито, където болестите могат лесно да се разпространят;
- използвайте органични фуражи за хранене на животни;
- не използвайте определени лекарства (включително хормони и антибиотици) за животни.
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Съдържание на статията
Био диета: какви са ползите?
Решението да изберете биологични продукти е личен избор, основан на вашите собствени нужди и притеснения. Някои хора просто не искат да консумират продукти, които съдържат пестициди или други химикали. Други имат други причини: органичните храни имат по-добър вкус или съдържат повече антиоксиданти.
В допълнение към ползите за здравето и по-добрия вкус, има и зелен аспект на биологичната храна: много хора използват биологична храна поради една философия, като по този начин защитават планетата. Техниките за биологично отглеждане са по-здравословни за почвата, водата и храната.
В случай на здрави възрастни, специалистите смятат, че органичните храни не са необходими за по-добро здраве, това е само въпрос на предпочитание. Бременните жени и деца са по-чувствителни към здравните ефекти на пестицидите (включително разстройства на нервната система и поведенчески проблеми), така че за тях органичните храни са добра инвестиция.
Органичен диатеза: как можем да сме сигурни
За да може даден продукт да бъде сертифициран 100% биологично, той трябва да отговаря на стандартите, определени от Министерството на земеделието. В магазините тези продукти са лесни за разпознаване, тъй като имат етикети, на които пише „органичен“ продукт. Моля, обърнете внимание, че продуктите с етикет „естествени“ или „без хормони“ не са непременно органични.
Често е трудно да се провери дали продуктите са отгледани по биологичен начин на пазара, но продуктите на пазара са склонни да съдържат по-малко химикали, тъй като не са опаковани за транспорт на дълги разстояния.
Био диета: продуктите си заслужават цената?
Органичните продукти са по-скъпи, тъй като производствената им цена е по-висока. Хората, които имат здравословни причини да консумират биологични продукти, могат да кажат, че материалните усилия си заслужават.
За да бъде в полза на здравето, би било по-добре хората да обръщат повече внимание на количеството храна, което ядат, тогава ползите за здравето биха били по-важни. Вярно е също, че колкото по-скъпа е една храна, толкова по-малко се консумира.