Органична леща от белуга черна 500 g

Лещата от белуга е специален вид малка, черна леща, която носи името си от приликата си с хайвер от белуга. Отглеждани в прохладния сух климат на Канада и северните равнини на Америка, те са по-рядко срещани от червената, жълтата и зелената леща.

органична

Лещата от белуга е с високо съдържание на фибри и фолати. За разлика от зелената леща, черната леща като белуга има антоцианини - същия мощен антиоксидант, намиращ се в тъмните плодове като боровинки и къпини. Тези антиоксиданти са страхотни за предотвратяване на увреждане на клетките от свободните радикали.

Накиснете лещите на белуга в хладка вода около 12 часа преди това. След това подгответе покълващ съд, в който ще поставите леща от белуга. След като кълновете са с дължина от 2 до 3 см, можете да ги използвате. Орехово-сладкият вкус на белугалните леща издънки напомня на пресни зеленчуци. Покълнала леща от белуга е много здравословна и богат източник на: протеини, витамини и фибри и се комбинира добре със салати и други пресни ястия.

За разлика от червената и жълтата леща, черната леща от белуга запазва формата и твърдата си текстура при варене. Те имат фин вкус и са чудесни за усвояване на други вкусове.

Моля, съхранявайте лещите на белуга на хладно и сухо място.

Произход:
Канада

Състав:
Органична леща от белуга (черна)

Хранителни стойности на 100 g:
Калории: 1477 KJ (352 kcal)
Мазнини: 1,06 g
Въглехидрати: 52,7 g, от които 2,03 g захар
Протеини: 25,8 g
Влакна: 10,7 g
Сол: 0 g