Оптимално снабден с витамини и минерали - медицински аспекти

(mpt-160) За да останете здрави и жизнени дълго време, балансираната диета е всичко и всичко. За да знаете какво означава, диетолозите от Германското общество за хранене или накратко DGE са създали правило: три на ден Порциите зеленчуци и две порции плодове, заедно около 650 грама, са идеални. „Тази препоръка обаче се основава на нормални здрави хора, които са редовно физически активни, нито пушат, нито пият алкохол, не диети, не приемат лекарства и също нямат наднормено тегло“, казва д-р. Питър Уелбърс, хранителен експерт. Тези препоръки обаче трябва да се увеличат значително за диабетици и пушачи например.

минерали

Едва ли някой има оптимални грижи

„Но едва ли някой може да консумира толкова много прясна храна“, казва д-р. Уелбърс. Особено възрастните хора имат по-голяма нужда от хранителни вещества, тъй като тялото вече не може да ги обработва оптимално. Националното проучване на потреблението II на Федералното министерство на храненето установи през 2008 г., че около 90% от възрастните граждани не постигат референтните стойности за витамини и минерали, които биха били необходими. „Това означава: Дори да няма незабавен дефицит, доставката е всичко друго, но не и нормална“, казва д-р. Питър Уелбърс.