Намиране на хранителна стойност 10 евтини храни, които отговарят на много ястия -
Едно от най-трансформиращите неща, които можете да направите, за да промените хранителните си навици, е да се научите да готвите вкъщи, като използвате евтини скоби като основата на вашата диета. В други статии - и това е един от любимите ми, които някога съм писал - Идентифицирах шест основни основни храни, които могат да формират основата на здравословно, вкусно и кулинарно разнообразие: ориз, боб, овесени ядки, тестени изделия, яйца и пресни продукти в продажба. Всеки от тези артикули е невероятно евтин, поне разумно здравословен и може да се използва в абсурден брой ястия в много различни стилове.
Отново, не можете просто да се издържате само от тези артикули. Въпреки че те са големите лидери, когато става въпрос за „съотношение цена-качество“ в хранителния магазин, има много други елементи, които считам за много добра сделка по отношение на здравето, вкуса и полезността. Различни начини. Смятам, че тези артикули са „второ ниво“ на стойност в магазина за хранителни стоки - ако напълните количката си с тези артикули и скобите, изброени по-горе, ако се прибирате вкъщи и готвите ястия с всичко това, почти гарантирам, че се храните здравословно, евтина храна.
извара
Можете лесно да намерите един килограм извара за $ 1 или $ 1,25 в моя район, което е невероятна сделка. Обичам да ям три или четири унции извара (около една четвърт от контейнера) с черен пипер отгоре за лека закуска, която струва около 0,30 долара, или да я използвам като много лесна гарнитура за много ястия., Но това е само началото.
За начало изварата е солиден, евтин заместител на сирене рикота в много ястия на базата на рикота, като лазаня. Можете да го пюрирате и да добавите още няколко съставки. Това формира основата за проста и вкусна алтернатива за чийзкейк (аз се насладих и те са изключително вкусни.). Обичам да го слагам на ябълкови филийки, за да съм сигурен, че една ябълка има малко протеин за лека закуска. Можете да го пюрирате и да го използвате като намазка за гевреци или препечени филийки - може да бъде солено или сладко в зависимост от това какво добавяте. Можете да го използвате, за да направите фантастичен панер, като или. Можете дори !
Това е много разнообразна съставка в много ястия и стилове, само по себе си е ароматно и лесно може да се смеси в сладки и солени елементи. Като се има предвид, че това е само малко над един долар за паунд, това е една от най-добрите сделки в магазина и е доста здравословен източник на протеин.
Моркови
Пълните моркови почти винаги са евтини в нашия регион. Обикновено мога да намеря килограм цели моркови за по-малко от един долар, което е много по-евтино от закупуването на бебешки моркови (които всъщност са цели нарязани моркови. Не само това, цели моркови всъщност са по-лесни за използване за повечето цели. на удобни закуски и можете лесно да нарежете цели моркови на дискове, които са идеални за удобна закуска като миниатюрни моркови.
Морковите, както и всичко останало в този списък, имат много различни приложения. Те са доста добри, приготвени сами по себе си с обикновена глазура като тези. Те се настъргват много добре и работят в много салати. Можете да намачкате морковите и да ги използвате заедно с нахут. Те са невероятни във всякакви супи, дори като необичайни съставки в райони като чили. Обичах пюрето от моркови с малко кленов сироп за намек за сладост - готвите ги и ги пасирате като картофено пюре. И тогава е морковената торта ...
Най-хубавото е, че морковите са изключително здравословни. Това е една от най-добрите храни, които можете да ядете, и чудесен източник на бета каротин. Фактът, че са вкусни като предястие, може да се използва по много различни начини и ако не отидете до касата, би трябвало да направи моркова част от списъка за пазаруване на почти всички.
Картофи
Картофите са невероятно евтини. Можете лесно да вземете половин килограм картофи за по-малко от 0,50 долара, в зависимост от сорта и тяхната употреба е невероятно разнообразна.
Всички тези неща имат безкрайни вариации и възможности за вкус. Фактът, че скромният картоф може да направи прекрасна гарнитура за скара, големи семейни закуски, официални вечери, бургери, за почти всяко хранене и да ги накара да работят, е донякъде изненадващ. може да вземете няколко лири само за няколко долара, което говори много за стойността, която картофите могат да добавят към вашата диета. Разбира се, че не бихте искали, но те със сигурност могат да играят роля в здравословната балансирана диета.
Зелето е една от любимите ми евтини любими храни. Зелето не само е абсурдно евтино, с голяма глава на разположение за смяна на джобовете през по-голямата част от годината, но и има много различни приложения за такова разнообразие от храни.
Когато пораснах, често ядях ястие, състоящо се от отделни кифлички с месо, увити в голям зелев лист и печени във фурната. Има безброй разновидности от него - можете да увиете почти всичко в зелев лист и да го сготвите. Зелето е и гръбнакът на много страхотни салати и салати - настърганото зеле, малко настърган морков и майонезата правят чудесна бърза гарнитура например. Зелето също се готви добре в супи и зеленчукови яхнии и е съществена част от соленото говеждо и зеле, което е изключително популярно около Деня на Свети Патрик. Можете да го нарежете за пържене или дори да го използвате за.
Любимото ми използване обаче е киселото зеле. И баща ми, и дядо ми правеха домашно кисело зеле в горичките си в гаражите и навесите си, раздробяваха няколко глави зеле, добавяха сол, претегляха го и го покриваха няколко седмици, докато „стане идеално - леко кисело и солено и приятно за ядене. гарнитура или върху картофено пюре или върху хотдог или братвурст. Правя моите в отделни буркани с широки усти с пръстени и държа зелето под саламурата. Освен тези елементи, всичко, от което се нуждаете, е зеле, сол и малко вода или може би няколко други съставки, ако експериментирате с вариации на киселото зеле. Обичам кисело зеле и бих го ял всеки ден; е храна, направена от ферментирало зеле, която също оценявам много.