Определение за готин камшик и синоними на готин камшик (английски)

Готин камшик е марка имитация на бита сметана, наречена бита топинг от нейния производител. Използва се в Северна Америка като десертна заливка и в някои рецепти за пай без печене. Първоначално е описан като „не-млечен“, тъй като не съдържа сметана или мляко и лактоза; обаче съдържаше млечното производно казеин. През 2010 г. обезмасленото мляко и лекият крем са добавени към Original Cool Whip. [1]

Съдържание

Общ преглед

Cool Whip е представен през 1967 г. от подразделението Birds Eye на General Foods. В рамките на две години от представянето си той се превърна в най-големия и най-печеливш продукт в линията продукти на Birds Eye. По-късно Birds Eye се слива с Kraft Foods и Philip Morris, като в крайна сметка става част от Altria Group до отделянето на Kraft Foods от Altria през 2007 г.

Cool Whip е изобретен от Уилям А. Мичъл, [2] химик по храните в General Foods Corporation. Основното предимство на изобретението е, че това е продукт, подобен на бита сметана, който може да се разпространява в замразено състояние от вериги за хранителни стоки и да се съхранява в хладилника на потребителя.

Cool Whip се произвежда в Avon, Ню Йорк за пазарите в САЩ и Канада. [3] Продава се в 8 унции. (226 g) и по-големи пластмасови вани, произведени от Berry Plastics и се разпространява през хранителни магазини в замразено състояние и се охлажда в дома преди сервиране. Всяка порция от девет грама осигурява 25 kcal (105 kJ), от които 15 kcal (63 kJ) мазнини.

Сортовете, които се продават в момента, са Оригинални, Екстра кремообразни, Френска ванилия, Шоколад, Леки, Намалени мазнини, Без съдържание на мазнини и Без захар, направени със Splenda. Ягодите се продават сезонно, обикновено през лятото. Френската ванилия и шоколадът също са сезонни вкусове, които обикновено се продават около Деня на благодарността и Коледа. През есента на 2011 г. беше представен нов вкус, канела, заедно с френската ванилия и шоколад. В Калифорния сортът без мазнини е етикетиран като ултра ниско съдържание на мазнини. През 2008 г. Cool Whip беше представен в аерозолна кутия, за да се конкурира с Reddi-wip.

Според a Списание за кабели статия, потребителите плащат 41 цента за унция за предимно вода и въздух: два пъти по-висока цена от домашна бита сметана. [4]

Съставки

Cool Whip Original е направен от вода, хидрогенирано растително масло (включително кокосово и палмово масло), царевичен сироп с високо фруктоза, царевичен сироп, обезмаслено мляко, лек крем и по-малко от 2% натриев казеинат (млечно производно), естествен и изкуствен аромат, гуми от ксантан и гуар, полисорбат 60, сорбитан моностеарат и бета каротин (като оцветител). [5] На някои пазари, като Канада и САЩ, Cool Whip се предлага в аерозолна кутия, използваща азотен оксид като пропелент. По-рано Cool Whip се продаваше като млечно мляко, но в еврейските диетични традиции Cool Whip беше класифициран по-скоро като млечен parve (без месо и без млечни продукти) поради натриевия казеинат (който се получава от млякото). Cool Whip сега съдържа мляко и сметана.

Вижте също

Крем без млечни продукти, с подобни съставки
Reddi-wip, бита сметана в аерозолна кутия

Препратки

^ Съставки и хранителна информация на сайта на Крафт за Cool Whip Original.
^Вкусник със сладък зъб
^Крафт казва на Шумер, че е малко вероятно заводът за бичур в Avon да се затвори
^Wired Magazine: Cool Whip
^ „Готин камшик“. Kraft Foods, 2008.

външни връзки

Arrowroot
Животните на Barnum
По-добри чедъри
Сирене
Камео
Ahoy чипове!
Клауссен
Социален клуб
Царевични ядки
Фиг Нютон
Филипинци
Fudgee-O
Джинджифилоф шнапс
Ханди-закуски
Медена прислужница
В бисквит
Желе
Lefèvre-Utile (LU)
Лорна дуун
Маломарс
Нила
Nutter Butter
Oreo
Надникнете фреани
Сеялки
Премиум крекери
Ritz Crackers
SnackWells
Общителен
Социален чай
Теди Греъм
Triscuit
Растителни тънки
Уитсуърт
Пшеницата изтънява