Опитайте сурови какаови зърна - с най-висока концентрация на магнезий и антиоксиданти - отгоре
Опитайте сурови какаови зърна - те имат най-високата концентрация на магнезий и антиоксиданти
Суровите, органични какаови зърна са най-мощният антиоксидант от всички семена, плодове и плодове.
Какаовите зърна са семената на какаовото дърво Theobroma, роден в Централна и Южна Америка, което расте само в топла, влажна и сенчеста среда на високи растения.
Скъпоценни от ацтеките още в древността поради своите афродизиак, антиоксидантни и приятни вкусови свойства, суровите какаови зърна се считат за супер плодове.
Как се консумира
Какаовите зърна могат да се ядат като такива - няколко бобчета на ден - или да се добавят към натурални напитки, здравословни сладкиши, непреработени десерти, сладолед, енергийни барове или смутита и т.н. Ако вкусът е твърде силен, на какаовите зърна може да се насладите със супена лъжица мед.
Той се съхранява в оригиналната опаковка, защитен от влага, за да не намали полезните му ефекти. Те могат да бъдат намерени в магазините за здравословни храни и биологични продукти.
Суровите какаови зърна са много богати на магнезий, витамини В, С и Е, хром, желязо, калций. Те не съдържат захар, те са отличен източник на протеини, мазнини, въглехидрати, фибри. Те са богати на антиоксиданти (4 пъти повече антиоксиданти от тъмния шоколад), особено на полифеноли и флавоноиди, повече от касис и боровинки (20 пъти повече от боровинки).
Консумира се редовно, какаови зърна:
Те имат забележителен принос за здравето
Антиоксидантите в суровите какаови зърна се борят с увреждането на клетките и намаляват риска от различни видове рак. Антиоксидантите също помагат за регулиране на нивата на холестерола. Тези антиоксиданти са много стабилни и лесно се усвояват от човешкото тяло, достигайки целевите клетки за максимум 30 минути.
Суровите какаови зърна имат най-висока концентрация на магнезий
Те са отличен източник на магнезий
Какаовите зърна са на 1-во място като концентрация на магнезий, специален минерал с ролята на алкализиращ, който подпомага правилното функциониране на мозъка, сърцето и храносмилателната система, помага за изграждането на здрави кости и добро настроение.
Те подобряват психичното здраве и настроението
Допаминът, фенилетиламинът и серотонинът подобряват психичното здраве и настроението, превръщайки какаовите зърна в истински естествени антидепресанти. В допълнение, инхибиторите на моноаминооксидазата имат ролята да поддържат допамин и серотонин в кръвта за по-дълъг период от време, като по този начин облекчават депресията и подобряват психичното благосъстояние.
Предпазва сърцето
Полифенолите понижават кръвното налягане, а магнезият подобрява сърдечната сила (подобрявайки състоянието му). Предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, намаляват риска от инсулти и инфаркти.
Намалете риска от диабет, сърдечни заболявания, рак
Целите какаови зърна съдържат вещество, известно като епикатехин, чиито ефекти са съпоставими с тези на пеницилина и анестетиците. Намалява риска от диабет, сърдечни заболявания и рак.
Помага за отслабване
Полифенолите подобряват чувствителността към инсулин, подпомагайки загубата на излишни килограми. Хромът помага за регулиране на кръвната захар, подпомага метаболизма, намалява апетита, регулира мазнините и холестерола и предотвратява високото кръвно налягане.