Опитахме готови индустриални ястия за вас - част 2 - NutriDiet Solutions

Преди известно време ви представихме сравнително проучване на пай с индустриални хешове.

Продължаваме изследванията си върху тези готови ястия, като се „справяме“ вече с макаронени изделия (във всичките им форми) със сьомга (във всичките й форми ...).

Кратко напомняне за нашите цели:

сравнете хранителните стойности на различните ястия помежду си и с "домашно приготвени"
оценка на органолептичните качества на различните ястия (знаейки, че за тези критерии дадените мнения задължително ще бъдат субективни)
в никакъв случай не става въпрос за тестване на качеството на съставките, използвани от производителите. Далеч от нас да се приемаме за журналисти от „Касово разследване“ !

Методологията е същата като миналия път:

избор на панел от потребители: 3 члена в NDS, така че 3 „тестващи“ семейства, за които възрастта варира от 4 години до ... Във всеки случай, голям брой тестери (поне 18), всички с удоволствие да продължат теста миналия месец ... Тук ще забележите ироничния тон ...
закупуване на голям брой тестени изделия от сьомга в супермаркети (замразени или в прясна секция). По принцип тествахме всичко, което намерихме в кварталния супермаркет ...
сляп тест (добре, така или иначе не е твърде сляп, иначе не можете да прецените визуалното ...)
храносмилане (понякога трудно в зависимост от ястията)
попълване на списък с таблици по напълно изчерпателен начин на всички точки, които ни се струваха важни.
писане на статии

Накратко ... Още веднъж, безупречна методология, достойна за най-големите учени.

Тествани продукти

Мари: Пене със сьомга и крем от спанак
Карфур: Талиатели с две сьомги
Fleury Michon: Тестени изделия с филе от сьомга с босилек
Picard: Паста с 2 сьомга, зеленчуци, сос от сирене, чесън и фини билки (700 g торба)
Лидер Цена Fusilli сьомга
Пикар: Баланс + талятели от сьомга с лимонов сос Рикота

Всички тези продукти се сравняват от хранителна гледна точка (а не качествено) с "домашно" приготвено ястие с прясна паста, пушена сьомга, сметана и масло.

Цените

Тъй като е по-добре да сравним това, което е сравнимо, тук намаляваме продажната цена до цена за 100g.

Цените варират от 0,40 евро за 100 г (паста Picard с 2 сьомги) до 1,60 евро (Fleury Michon). Picard е дори по-евтин от "къщата" (0.43 €) !

Количества на част

Между 280 g (Marie and Fleury Michon) и 350 g (все пак трябва да сте доста гладни ... особено когато не ви харесва прекалено ...) за паста Picard с 2 сьомги (така че всъщност е по-евтино за 100 г, но някои ядат повече ... Ние го компенсираме, доколкото можем!).