Опасностите от яденето на солени семена са токсични за черния дроб и повишават кръвното налягане
Опасностите от яденето на осолени семена. Румънците са свикнали да хапят впечатляващи количества семена заедно с незаменимата бира, но диетолозите предупреждават, че те изобщо не са полезни за здравето.
„Земеделски бонбони“, както ги наричат на популярния език и слънчогледови семки, пържени и оваляни в сол, са много вкусни, а вкусовите рецептори почти развиват зависимост.
Статистическите данни показват, че румънците консумират почти 13 000 тона семена всяка година, заемайки второ място в топ страните с най-големи потребители на такива хапки.
Опасностите от яденето на осолени семена. Бъбреците са засегнати от излишната сол
Диетолозите смятат, че огнището на хипертония през последните години, особено сред младите хора, също е причинено от консумацията на много солени храни, включително семена.
Максималното количество сол на ден е 5-6 грама. Или ядем до 15 пъти повече сол, казват специалисти.
Опасностите от консумацията на солени семена включват хипертония и заболявания, свързани с този проблем, като инфаркт, инсулт или рак на бъбреците. Бъбреците са най-засегнати от прекомерен прием на сол, добавят експерти по хранене.
Опасностите от яденето на осолени семена. Те са токсични за черния дроб
От друга страна, пържените на сол семена, независимо дали са слънчогледови или тиквени, са много токсични поради маслата, които развиват канцерогенни съединения при високи температури. Те са изключително токсични за черния дроб и също могат да увеличат риска от рак на дебелото черво.
Опасностите от яденето на осолени семена. Те имат много калории, така че те напълняват
Хората, които имат проблеми с теглото, трябва да избягват да ядат солени семена колкото е възможно повече, защото излишната сол насърчава задържането на вода в тялото.
Слънчогледовите и тиквените семки трябва да се консумират само сурови, но въпреки това трябва да се внимава в количество.
Семената съдържат почти 50% мазнини, поради което не са показани за хора със затлъстяване или с наднормено тегло.
100 грама пържени и осолени слънчогледови семки съдържат над 250 калории, така че умереността е лозунгът.