Опасностите от диета мания; марокански жени
Наказващи лекарства за отслабване: Те са легион, тези чудодейни диети, които ни обещават да открием талията на нашите осемнадесет години. Високопротеинови, моно-хранителни диети, хроно хранене, пости като зелева супа или лимонов детокс, дисоциирани диети, вегетарианци, хипокалорични, хипоглуцидни.
Всеки сезон на страниците на списания процъфтяват методите за нормиране и по-леките рецепти, всички насочени към това търсене на Свещения Граал: загуба на тегло. Цел: да оставим това тяло, задържано, за да изглежда като перфектно изображение на гланцова хартия и да преодолеем грозните си трапчинки със силата на волята.
Да, но ... Когато много сериозни организации за здравна сигурност разгледаха съотношението риск/полза от спазването на тези протоколи, техните заключения бяха потресаващи. Нито една от тези диети не е безвредна от здравна гледна точка и всички допринасят в различна степен за развитието на дефицити и дори сериозни заболявания. По този начин, за по-голямата част от диетите, приемът на протеини значително надвишава ANC (препоръчителният прием на хранителни вещества). За други приемът на липиди е по-висок от ANC и осем от десет диети водят до дефицит на фибри. Като цяло приемът на минерали и витамини е напълно недостатъчен, а консумацията на сол е твърде висока.
Списъкът на черните точки не спира дотук: намаляването на калориите отслабва костите, топи мазнините, но и мускулите. И в периода след диетата, мастната маса се възстановява най-бързо. Пряката последица от диетата е неизбежно наддаване на тегло, в 80% от случаите, през следващата година. Още по-пагубно: при хора с нормален индекс на телесна маса в началото диетата дълбоко нарушава енергийния метаболизъм на тялото и трайно накланя иглата на кантара надясно.