Октоподова пещ Dolce Vita Лайфстайл
Този хърватски октопод, моят изглеждаше точно така (ако не беше много по-хубав), просто стана тъмно, когато беше изпечен, вече не можех да правя снимки Извинявам се за шок в понеделник от тези, които не харесват октопода .:) ... Прочетете повече Прочетете повече
:) Любимата ми морска храна е, макар че наистина не е много приятно животно. (но направено красиво и колко вкусно!) В Хърватия ядохме октопод, пържен в пека (форма за печене с формата на камбана, покрита с жарава), с картофи, лук и домати. Както, да речем, бихме направили печени ребра, само че тук месото беше октопод. Направих го във фурната тези дни и се получи наистина добре. Задължително за феновете на октопода! Той е ужасно прост и може да се пече във фурната. Направих грешка: изпекох го в глинена купа (дъното е остъклено от вътрешната страна, но капакът не е), имаше добър вкус, но със сигурност никога повече не измивам миризмата на октопод от купата, така че Спечелих съд за печене на октопод. За тези, които не искат да го направят, печете в емайлиран или напълно остъклен съд!