Окръжна клиника Ottobeuren Диета и хранителни съвети
Преди години храненето излезе на преден план преди всичко във връзка с диетичното лечение на вътрешни заболявания. Иначе малко внимание му беше обърнато. Много от действащите по това време мерки са остарели. Благодарение на научно доказани биохимични и хранително-физиологични находки, храненето вече получи ново лице.
Диетата играе
- в здравеопазването
- при оптимално лечение на хронични заболявания
- в лечебния процес
не незабележима роля.
Сферата на дейност на хранителните съвети се промени. Тази област е постигнала специален статут в клиниката в Отобойрен.
Сферата на дейност включва:
- сътрудничество
- Диетични съвети
- Диетичен каталог
- Обучение на пациента
- храня се
- Подкрепа за стаж
- Агро-готвене
Тясното сътрудничество на лекари, диетолози, кухненски и медицински сестри гарантира терапевтично подбрана и внимателно съставена диета за отделния пациент.
Диетичният отдел се грижи за разпита на храната.
Клиниката Ottobeuren предлага редовни курсове за обучение на пациенти:
- амбулаторно образование за диабет
- Обучение по медии 2 (обучение за диабет, особено за диабетици тип 2 без терапия, базирана на лекарства)
- Образование по остеопороза
От септември 2005 г. стажантите в клиниката в Отобойрен редовно се грижат в диетичния отдел.
Амбулаторната гериатрична рехабилитация Ottobeuren се събира всеки четвъртък в учебната кухня, където диетолозите готвят с тях.