Очаквана продължителност на живота във викторианската епоха - Лонгавитат; дълъг; живейте здравословно

Днес наистина ли живеем по-дълго от преди? Интересно изследване на Dr. Пол Клейтън и д-р Джудит Роуботъм, относно продължителността на живота във викторианската епоха от 1850 до 1880 г., може да ни даде интересен отговор.

Производителността на Великобритания нараства в средата на 19 век. Страната контролираше голяма империя и имаше национално настроение на увереност и оптимизъм. Политическата стабилност, повишена производителност и непрекъснато се подобряват методите на отглеждане, което също увеличава предлагането на сезонни плодове и зеленчуци.

Нарастващият просперитет означава, че населението все повече се премества от провинцията в града. Работническата класа, която съставляваше три четвърти от населението, беше много физически активна, което се отрази и във факта, че тя консумира двойно повече калории, отколкото днес.

Менюто по това време включва плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и мазна риба, тези храни са пресни, предимно непреработени и се променят в зависимост от сезона. Поради високия прием на калории, приемът на микро и фитонутриенти (вторични растителни вещества) се е удвоил в сравнение с днешния ден.

Какво са яли хората през викторианската епоха

зеленчуци (Сезонно)

плодове (Сезонно)

Сушените плодове и захаросаните кори бяха винаги евтини и се използваха за подслаждане на десерти като пудинг от хляб и за сладкиши и кайма.

Бобови растения и ядки

риба и морски дарове

• Черупчести мекотели (стриди, миди, миди, пчелички).

• Карантия като мозък, сърце, сладкиши, черен дроб, бъбреци

• Свинското месо е било най-често яденото месо

Яйца и млечни продукти

Алкохол и тютюн

• Домашна бира (1-2% алкохол)

• Пушене на лула, цигари/пури при специални случаи

Физическа активност и богата на хранителни вещества диета

Физическата активност и богатата на хранителни вещества диета доведоха до най-добрия здравен стандарт, който някога е имала съвременна държава. Броят на дегенеративните заболявания беше 10% от нашите и публичните регистри показват почти същата висока продължителност на живота, както е днес.

Предвид факта, че не са налични съвременни фармацевтични, хирургични, анестетични, сканиращи и други диагностични технологии, високата продължителност на живота е много забележима и може да се дължи само на здравословен начин на живот. В същото време обаче това също така показва, че с изключение на семейното планиране, обширната конструкция на здравеопазването от ХХ век не ни е позволила да живеем по-дълго, но по същество е предоставила само методи за потискане на симптомите на дегенеративни заболявания, които не успяваме да постигнем за поддържане на хранителните стандарти от викторианската епоха. Това ни кара да осъзнаем, че медицинският напредък, свързан с производството на фармацевтичната индустрия, не е променил нищо повече от начина ни на смърт.

Причини за смъртта във викториански времена в сравнение с днешните

Общият модел на причините за смъртта във викторианско време е до голяма степен подобен на установения в развиващите се страни днес, като инфекциите, травмите и детската/майчината смъртност на върха и незаразните дегенеративни заболявания са относително незначителни.

Чести причини за смърт

Инфекции, включително туберкулоза и други белодробни инфекции като пневмония; Епидемии (скарлатина, едра шарка, грип, тиф, холера и др.), Разпространението на които често е свързано с лоша хигиена: и полово предавани болести.

Злополуки/травми, свързани с условията на работа и дома. Смъртта от изгаряния е често срещана причина за смърт при жените, до голяма степен благодарение на комбинация от открити огнища, мода на облеклото и използването на лесно запалими тъкани.

Детска/майчина смъртност. Това обикновено се дължи на инфекция, въпреки че майчиното кървене е друг важен причинителен фактор.

Сърдечна недостатъчност. Това обикновено се дължи на увреждане на сърдечните клапи от ревматична треска и не е дегенеративно заболяване. Ангина пекторис се появява в регистрите на регистратора до 1857 г. като причина за смъртта - и след това като болест на старостта - въпреки че диагнозата и причините за нея са били признати.

Необичайни причини за смъртта

рак на белия дроб, една от по-редките форми на рядко заболяване. Вероятно можете да прекарате остатъка от студентския си живот, без да видите друг пример за това ".

Hyde Salter H. За лечението на астма от Беладона. The Lancet. 1869: 152-153.

В сравнение с днешния ден раковите заболявания са не само много редки, но се различават и по други важни начини. Джеймс Педжет изгради голяма практика, фокусирайки се върху диагностиката на рака на гърдата. Той постави диагнозата чрез зрение и палпация - т.е. на 3-ти и 4-ти етап. В тази група той описва продължителността на живота от 4 години след диагнозата, която се удължава до осем или повече години с операция. Съответните цифри вече са на 3 етап: 50% преживяемост след 10 години с операция, химиотерапия и лъчетерапия и на 4 етап: обща преживяемост около 15 месеца. Тези цифри предполагат, че ракът на гърдата е прогресирал значително по-бързо по време на викторианската ера, отколкото днес, вероятно поради значително по-високи нива на прием на микроелементи и фитонутриенти, които забавят растежа на рака.

В обобщение, хората във викторианската епоха 1850-1880, със същата продължителност на живота като днес, са били относително имунизирани срещу хронични дегенеративни заболявания.

Спад в хранителните стандарти между 1880 и 1900

Великобритания зае глобално господстващо положение към края на 19 век. Населението се е удвоило почти до 41,5 милиона между 1830 и 1901 година. Световната свободна търговия даде възможност да се отговори на нарастващото търсене на храна, като се внасят евтини основни храни като бяло брашно, консервирано месо, консервирани плодове и кондензирано мляко.

Намаляването на хранителните стандарти между 1880 и 1900 беше толкова изразено, че поколенията видимо и постепенно се свиха. През 1883 г. пехотата е била принудена да намали минималната височина на вербуване от 5 фута 6 инча (168 см) на 5 фута 3 инча (162 см). Това беше така, защото повечето от новобранците сега идваха от градски, а не от традиционния селски произход (преброяването от 1881 г. показа, че над три четвърти от населението сега живее в градове). Фактори като липсата на слънчева светлина в градските квартали (което доведе до рахит поради дефицит на витамин D) вече бяха намалили размера на младите доброволци от мъжки пол.

Липсата на слънчева светлина обаче не би могла да бъде единственият критичен фактор при следващото намаляване на височината, само 18 години по-късно. Към този момент законите за контрол на замърсяването на въздуха вече значително подобриха слънчевата радиация в градовете. Офицерите, идващи от средния и висшия клас, можеха да си позволят прясна храна и следователно бяха много по-добре хранени от другарите си от по-ниския клас. Поради по-доброто хранене тези офицери бяха средно с цяла глава по-високи от недохранените и болни другари.

Последствията от историята на Викторианската епоха са широкообхватни, защото за разлика от палеолитния сценарий, подробностите за начина на живот от онова време и неговото въздействие върху общественото здраве са добре документирани. Опитът ясно ни показва, че:

Дегенеративните заболявания не са причинени от възрастта (хипотезата за "износване"), а по същество са причинени от хронично недохранване. Нашият нискоенергиен начин на живот означава, че анаболните и антикатаболните кофактори са изчерпани; и този дисбаланс се влошава от прекомерния прием на възпалителни вещества. Настоящата епидемия от дегенеративни заболявания е причинена от широко разпространения проблем с множество разграждания на микро- и фито-хранителни вещества (недохранване тип В).
С изключение на семейното планиране и антибиотиците, здравеопазването на ХХ век създаде малко повече от инструменти за потискане на симптомите на дегенеративните заболявания, възникнали вследствие на неспособността ни да поддържаме хранителните стандарти от викторианската епоха.
Единственият начин за борба с неблагоприятните ефекти от недохранването тип В и предотвратяване и/или излекуване на дегенеративни заболявания е увеличаването на хранителната плътност на съвременната диета.

Нашата физическа активност и заедно с това приемът ни на храна са най-ниски за всички времена. За да влоши нещата, съвременната диета е богата на преработени храни в сравнение с диетата във Викторианската ера от 1850-1880. Той има по-високо съотношение натрий/калий и съдържа много по-малко плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и омега-3 мастни киселини. Съдържа по-малко фибри и фитонутриенти, пропорционално и абсолютно; и поради високия ни прием на картофени продукти, зърнени закуски, сладкарски изделия и рафинирани хлебни изделия, той може да има по-висок гликемичен товар. От всичко това следва, че неизбежно сме по-склонни да страдаме от недохранване (множество недостатъци на микро- и фитонутриенти), отколкото нашите предци през викторианската епоха 1850-1880.

Пълноценна диета с 4000 калории на ден, каквато хората са яли през викторианската епоха, е трудно да се приложи в нашето съвременно време. За да се постигне подобно ниво на хранителни вещества, се препоръчва консумацията на висококачествени хранителни добавки. Наистина е важно да се консумират висококачествени хранителни добавки, тъй като те могат да бъдат по-добре усвоени от организма поради тяхната по-голяма бионаличност.