Оцет, съюзник за отслабване Elle
Японско проучване, водено от д-р Томоо Кондо, изследовател от Централния изследователски институт на корпорацията Mizkan Group, показа, че консумацията на оцет като част от мастна диета ограничава наддаването на тегло при мишки.

Експериментът е проведен върху 3 групи мишки, хранени с диета, състояща се от 50% липиди. Две групи получиха дози оцет (1,5% и 0,3%), докато последната получи вода. Който е консумирал най-голямо количество оцет, е спечелил 10% по-малко тегло от тези без оцет.
Приложено към нашата диета, какво дава тя? Оцетът ще позволи по-добро окисление на мазнините и ще увеличи термогенезата (производството на телесна топлина). Оцетната киселина, нейният основен компонент, контролира кръвното налягане и нивата на кръвната захар, което предотвратява натрупването на мазнини.