Обърнете внимание на здравето; пикочна киселина, свързана с животински протеин!
Споделете публикацията "Здраве: внимавайте за пикочна киселина, свързана с животински протеини!"
Какви са рисковете и последиците от диета, прекалено богата на животински протеини? Болки в ставите, щамове, тендинит могат да бъдат резултат от появата на излишък от пикочна киселина в кръвта. Обяснения и съвети.
От Жан-Франсоа Татард - Снимки: Grook Da Oger/Pixabay/Creative Commons/DR
Когато спортувате усърдно, това има редица предимства. Ако сте като мен и в същото време сте бонвиван, това ви позволява да се зареждате повече в столовата повече от необходимото. И без непременно да променяте теглото си на кантара. Особено ако е животински протеин. Знаете ли причината за успеха на противоречивия доктор Дюкан с чинията му (почти) изключително съставена от протеини? Защото в началото изглежда лесно и приятно да се следва. Въпреки това, внимавайте, яденето без ограничения не е без риск... Какви са последиците от този лош навик да се консумира твърде много животински протеини? Какви са рисковете в средносрочен план? Защо е толкова важно да намалите месото във вашата диета ?
Диетата с високо съдържание на протеини
Всички сме чували за него ... Принципът на диетата на Дюкан се основава на този на диетата, която благоприятства протеините в ущърб на въглехидратите и липидите. Следователно това е високо протеинова диета и следователно нискокалорична. Рязкото намаляване на усвояването на въглехидрати и мазнини принуждава организма да черпи от запасите си от мазнини, за да накара мускулите да работят. По този начин тялото ще произвежда енергийни тела, които ще трябва да бъдат филтрирани през бъбреците. Следователно запасите от мазнини ще се стопят и ще освободят мастни киселини в кръвта, което ще накара черния дроб и бъбреците да работят по-усилено. Следователно тази диета изисква пиене много повече от обикновено.
Кетозата настъпва бързо. Спазването на тази диета може бързо да увреди бъбреците и черния дроб. И там, където най-голямата заплаха е, че този режим не предвижда количествени ограничения, а само качествени ограничения. Така че няма чувство на глад. И това е обнадеждаващо, защото отслабването често може да бъде драматично. Вече съм виждал случаи, когато индивидът е губил по един кг на ден в продължение на една седмица в първата фаза.
Най-голямата заплаха е, че този режим не предвижда количествени ограничения, а само качествени ограничения. Така че няма чувство на глад.
Този тип диета обаче в някои случаи може да причини сериозни странични ефекти, като образува кристали на урат, особено в краката и ръцете. Това води до "обикновена" болка в ставите. до острата атака на артрит, наречена подагра.
Пикочна киселина и нейният излишък
Подаграта е следователно дегенеративно заболяване, причинено от претоварване с пикочна киселина. Чели ли сте някога книгата на Оноре дьо Балзак в „La Comédie Humaine“? Подобно на отец Горио, най-застрашени са любителите на добрата храна. Трябва да знаете това пикочната киселина идва от смилането на пурини, открити в животинските протеини. След това веществото преминава в кръвта и там става въпрос за концентрация. Под 70 милиграма на литър пикочната киселина се екскретира главно с урината. Над 70 mg/l, той образува малки кристали, които причиняват ужасни обостряния. Говорим за „подагрозни атаки“ за болки от ставен тип.