Оборудването за готвене на бебешки рецепти Готвене за моето бебе

Готвя вече няколко години и ми харесва. Така че имам много прибори и оборудване в кухнята си и това е истинско удоволствие (често си падам по нова джаджа и имам малко твърде много ...).

За готвенето на бебето имам любимото си оборудване.

Готвене на бебешка храна

На първо място, трябва да знаете, че плодовете и зеленчуците запазват хранителните си стойности по-добре, когато са приготвени на пара.

За готвене първоначално използвах моя Cookeo Connect от Moulinex. Получих го като подарък 1 месец след раждането на дъщеря ми и трябва да кажа, че беше точно! Беше ми препоръчана от приятелка мама (Полин, много благодаря!) Затова го поисках за рождения си ден 😉

След това преминах към обикновен силиконов кош за параход от Lekue (щракнете тук) и има и този кош за параход, все още от Lekue, с няколко етажа, наистина страхотен! Все пак е съвсем просто, просто трябва да сваря водата си в тенджерата и да сложа кошницата си !

Следователно парната кошница е част от ТОП моя материал за приготвяне на ястията на дъщеря ми.

С какво да се смесва бебешката храна ?

Лично аз смесвам храната си с много малък миксер от Braun (кликнете тук), който е много практичен и който особено изглажда бебешките пюрета и компоти перфектно. Това е идеално за започване на разнообразяване на храните. Колкото по-тясна е купата на блендера, толкова по-гладко ще бъде пюрето или бебешкият компот. Колкото повече бебето расте, толкова повече намалявам скоростта на смесване, което ми позволява да изглаждам по-малко и да придавам повече текстура на храненията му.

Мини миксерът е ТЕЦЪТ, който трябва да имате, особено през първите месеци на разнообразяване на храните !

Хранителни роботи за бебета, добра алтернатива ?

Готвя много, наистина много ... Имам много кухненско оборудване и не съм намерил никаква реална употреба с нутрибаби или бебешка печка, но все пак препоръчвам тези роботи готварски печки на родители, които не готвят много! Тези материали са напълно подходящи. Тук говоря за най-новия Babycook Neo, който е ТОП за родителите, които бързат, които готвят малко

Основните аксесоари за готвене на бебешка храна

Лично аз имам кухненски прибори, без които не бих могъл ... и започва с:

Маризата ! (Или шпатула, или избършете всичко, както искате, но шпатулата има предимството да е силиконова през повечето време, доста гъвкава). Maryse ми позволява да не пропусна нищо, да върна всичко обратно в контейнерите си, без да развалям нищо (мразя отпадъците ...) и следователно мисля, че е ОСНОВНО! Не разбирам защо бихме оставили малко в контейнера, дори няколко трохи, когато може да попадне в устата (в този случай в устата на бебето) 😉

Кухненската везна: да ще ми кажете mmm как можем да направим с черпак? Работата е там, че претеглям всичко, за да направя рецептите си и да посоча дозите, но също така е важно да знам пропорциите на зеленчуци, нишестета, месо ... и дори след известно време да започнете да имате око, аз обичам да бъда доста точен 🙂

Как да съхранявате бебешките ястия ?

Често приготвям по-големи количества бебешко пюре или компот, за да ги запазя за по-късно: безценен спестовник на време, повярвайте ми ...

Затова реших да инвестирам в много порционни силиконови форми от Beaba. И трябва да кажа, че се справих наистина добре. Купих 2 наведнъж, версията от 150 мл (пълня всяка форма повече или по-малко в зависимост от възрастта на бебето и следователно в зависимост от това колко ще размразя по време на хранене).

Също така имам и 3 буркана от 300 мл от Beaba. Когато приготвям например 2 хранения, понякога държа едно в хладилника за следващия ден (позволявам си 24 часа максимум за съхранение на бебешки ястия в хладилника). Затова държа това ястие в този буркан, който е много практичен и добре запечатан.

За повече информация как да съхранявате буркани за бебешка храна е тук !