Nutri-Score, новата система за етикетиране на хранителните стойности - Culture Nutrition

система

Наскоро ви говорихме за разпит на системата за етикетиране на хранителните стойности от ANSES. След няколко месеца тестване се открои нова система: Nutri-Score (или 5C система).

Какво е това ?

Nutri-score е нова система, която награждава глобална марка към хранителни продукти. Тази оценка преминава от A (в зелено) до E (в червено). Той отчита всичко, което съставлява продукта: добри и лоши хранителни вещества. Това е визуална система, която има за цел да улесняват избора и разбирането на потребителите.

Фигура 1: новата система за етикетиране на хранителните стойности

И работи ?

По време на тестовете в магазина (60 супермаркета за 10 седмици) бяха тествани всички конкурентни лога. Според Марисол Турен, министърът на здравеопазването, с тази система за етикетиране на хранителните стойности " качество от средната кошница за пазаруване се е увеличила ". Ясно е, че като са по-внимателни и по-добре информирани, потребителите купуват продукти от по-добро хранително качество.