НУТРИМУСКЪЛ - Анти-мазни действия на зеления чай Новини, видеоклипове, научни изследвания
от Nutrimuscle-Tips »9 декември 2020 г. 13:32
Новият интервенционен ефект на студена напитка от зелен чай върху диета с високо съдържание на мазнини, предизвикана от затлъстяване при мишки
Hui Ma Journal of Functional Foods том 75, декември 2020 г.,
Акценти
• Студената напитка от зелен чай съдържа значителни катехини, галова киселина и теанин.
• Студената напитка от зелен чай може значително да предотврати затлъстяването.
• Ефектите срещу затлъстяването могат да се отдадат на стимулирането на секрецията на серумен пептид YY (PYY).
• Студената напитка от зелен чай може да модулира някои специфични бактерии.
Това проучване е предназначено да изследва ефектите срещу затлъстяването на варен зелен чай със студена вода (CWB-GT) върху мишки, хранени с високо съдържание на мазнини (HFD). CWB-GT се приготвя чрез приготвяне на чаени листа с 30 ℃ студена вода, която съдържа значителни активни съставки, включително катехини, галова киселина и теанин.
Нашите данни показват, че CWB-GT може значително да подобри затлъстяването и да модулира състава на микробиотата на червата на мишки, хранени с HFD, като засяга някои специфични бактерии. Освен това експресията на гени, свързани с липогенезата, включително FAS, HMGR и SREBP-1c в черния дроб беше инхибирана и експресията на гени, свързани с окисляването на мастни киселини, включително PPARα и PGC-1α в мастната тъкан беше подобрена.
Тези ползи могат да се отдадат на стимулирането на секрецията на серумен пептид YY (PYY). По-специално, специфични бактерии, модулирани от CWB-GT, включително бактерията Lachnospiraceae DW67, кокоидите Blautia, Parabacteroides merdae и Bacteroides_vulgatus, могат да бъдат ключови медиатори при упражняване на ефекти срещу затлъстяването. Това проучване предполага, че CWB-GT може да представлява нова функционална нискокалорична напитка.