Ново проучване потвърждава ползите за здравето от сливи - hortitecnews
Изследванията в King’s College London показват, че ниските количества сини сливи могат да осигурят също толкова мощни ползи за червата.
Продажбите на сини сливи могат да бъдат увеличени, след като ново проучване показва, че консумирането дори на малки порции има положително и значително въздействие върху функцията на червата.
Независимото изследване е финансирано от Калифорнийския съвет за сини сливи и проведено от професор Кевин Уилън от King’s College London, заедно с колеги от Лондонския университет Queen Mary и университета в Абърдийн. Публикувано е този месец в списание Clinical Nutrition.
Резултатите демонстрират ефективността на консумацията на сини сливи при по-нисък процент на консумация от 80g на ден, за разлика от по-голямото количество от 100g, регистрирано в предишни проучвания и в съществуващата разрешена здравна претенция на l 'EU.
Споменатото проучване ще бъде първото, което ще се задълбочи в здравните данни на ЕС, следвайки стриктни изисквания за изследване, определени от EFSA, и измервайки въздействието върху функцията на червата, използвайки обективни измервания, за да покаже значението на този продукт за здравето на червата (тегло на изпражненията, време за транзит).
Изследванията, базирани на група здрави възрастни с нисък прием на фибри и редки движения на червата (три до шест движения на седмицата) показват, че както теглото, така и честотата на изпражненията се увеличават значително в пробата, консумирайки 80 g или 120 g сушени сини сливи и вода. Пробата само добавя вода към ежедневната й диета.