Новини - Здравословното хранене при псориазис е поставено на изпитание
Псориазисът е наследствено, хронично и възпалително заболяване на кожата и ставите. След невродермит това е най-често срещаното хронично кожно заболяване. Типични характеристики са образуването на червени петна по кожата със сухи, сребристи, лъскави люспи, които обикновено се появяват в епизоди. Появата на болестта може да бъде предизвикана от различни фактори. Те включват напр. Външни наранявания и излагане на стрес, алкохол или лекарства, но също така и инфекции и метаболитни нарушения, както и фактори на околната среда. Диетата също може да повлияе на псориазис. Нездравословната диета, наднорменото тегло и консумацията на твърде много наситени мазнини могат да повлияят на тежестта на псориазиса. Изследователи от Катедрата по дерматология, венерология и алергология на Университетската клиника в Лайпциг изясниха това в проучване.
Общоизвестно е, че типичната западна диета води до дисбаланс между средния прием на наситени и ненаситени мастни киселини, като наситените мазнини, които се поглъщат предимно от животински храни, обикновено преобладават. Ако имате наднормено тегло, адипоцитите (клетки в мастната тъкан) могат да допринесат за възпалителни процеси, включително: оксидативният стрес, който е по-изразен при наднормено тегло, също допринася. С това са свързани не само развитието на диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания, но и влошаването на възпалителни кожни заболявания като псориазис. Изследователите откриха при пациенти с псориазис как наситените мастни киселини могат да се превърнат в ключов фактор за повишено възпаление на кожата.
Нивото на свободните мастни киселини в серума е единственият параметър, който може пряко да повлияе на тежестта на псориазиса. Наситените мастни киселини могат да сенсибилизират така наречените миелоидни клетки (на кръвотворната, но не и на лимфната система) за повишени възпалителни реакции и впоследствие да активират кератиноцитите (рогообразуващи клетки на епидермиса). Изследователите подозират, че намаляването на наситените мастни киселини може да бъде полезно за подпомагане и облекчаване на болестта чрез здравословна диета в допълнение към обичайното лечение на псориазис. Сега изследователите са започнали проучване, в което се тества специална диета за период от шест месеца в допълнение към терапията за псориазис.