Живовляк банан (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за живовляк 750гр

Външният му вид е подобен на този на другите банани, въпреки че е малко по-голям и кожата му е по-дебела. Зелен на цвят, кожата му става жълта или кафява, когато узрее. Месото му е твърдо, жълто или розово.

Покупка

Все по-често се срещат живовляци в зеленчуци и дори в супермаркети. Много зелен, бананът ще се задържи по-дълго. За незабавна консумация обаче е по-добре да изберете по-зрял банан, с по-мека плът.

Подготовка

По-голямата част от времето, живовляк се яде варен, като зеленчук или нишесте. Възможно е да го приготвите във вода, да го изпържите или да запечете в тигана. Може да се използва като основа за солени или сладки препарати.

Сурово, не е лесно смилаемо и е препоръчително да изчакате, докато е много узряло, за да го консумирате.

---