Новини от светофара за храна! Блог FRoSTA

Представихме светофара за храна за първи път преди повече от 7 години. За съжаление по това време светофарът не се запали. Но все още сме убедени, че това би била добра система.

Така че ще се радваме, ако светофарите получат нов шанс. В момента светофарът отново се обсъжда.

И така беше съобщено през 2009 г. и ето как изглеждаше нашият Бами Горенг:

За автора Показване на всички публикации от уебсайта на автора

Феликс Алерс (член на борда)

Работя във FRoSTA от 1999 г. и в момента съм председател на управителния съвет в офиса в Хамбург.
През лятото обичам да играя тенис и кайт сърф! И разбира се обичам да готвя и понякога съм там, когато нашият екип за разработване на продукти работи по нови рецепти.

10 коментара Напишете коментар

Foodwatch обяснява много ясно в линк за какво става въпрос:

Днес в Бундестага също имаше разгорещен спор (доклад за храните). Обсъждан е и спорният светофар

По принцип мисля, че светофарът за храна е добра идея. Въпреки това не е лесна работа да се направят насоките за разделяне на цветове. Добре мога да си представя, че ябълковото червено от трафика се изгаря толкова негативно в съзнанието на клиентите, че червените продукти по някаква причина се продават наистина по-зле. Особено при висококалоричните ястия, които естествено имат много захар или мазнини и се консумират само в малки количества, е трудно, нали?

(Забележка от администратора: рекламна връзка е изтрита. Моля, обърнете внимание на правилата на блога. Благодаря!)

Това е абсурдното нещо за светофарите:
Предполага се, че ще се купуват по-малко „червени“ продукти. Но кой производител доброволно ще се откаже от продажбите, като маркира продуктите си в червено? Така той ще разтегне продукта, така че да е винаги хубав и зелен (делът на „лошите“ съставки след това намалява). Всъщност има само 2 възможни последици от тази маркировка на светофара:

1.) Потребителите ги игнорират. Тогава, разбира се, етикетирането няма ефект.

2.) Потребителите купуват по-малко „червено“. След това производителите противодействат на това и разтягат/разреждат продуктите си, така че да могат да бъдат маркирани като зелени.
Какво получават тогава потребителите?

Мисля, че всички някак си знаят, че шоколадът не трябва да се яде в големи количества. Но в супермаркета имате хиляди продукти. И ние вярваме, че като потребител можете да се ориентирате по-бързо и лесно с цветове (светофара), отколкото с цифри на гърба на опаковката. Според мен това е основното предимство.

Това би имало своите предимства, но не съм съвсем сигурен как би било приложено. Но бих бил отворен за нови неща! 🙂

Мисля, че светофарът за храна е прекрасен и бях много раздразнен, че проектът беше отхвърлен от политиците по това време. С мащабната лобистка работа това разбира се не е изненадващо. Производители на хранителни продукти с „по-ниска“ и особено много подсладена храна, това пасва на всичко, освен на нещата.

Като цяло нямам нужда от патернализъм при избора на храна, но много бих предпочел такъв светофар за бърза информация с един поглед. Въпреки това ще разгледам списъка със съдържанието, тъй като пазарувам и ям много съзнателно.

Успех с възможен следващ опит 🙂

(Забележка от администратора: Уебсайтът е изтрит. Моля, обърнете внимание на правилата на блога)

Techniker Krankenkasse, както и Foodwatch, подкрепят светофара днес с нов доклад за храната

Думата „светофар“ не се появява в свързания PDF документ. До каква степен това се застъпва там?

Здравейте г-н Hestermann

(Забележка от администратора: адаптирано форматиране на връзката.)

Феликс Алерс (член на борда)

Блог FRoSTA

Блогът FRoSTA е уеб дневник от служители на FRoSTA. По този начин бихме искали да докладваме открито, честно и от първа ръка за марката FRoSTA и да обсъдим с вас актуални теми в областта на храненето.
Прочетете повече тук ...

Последни коментари

Администраторът на субсидиите намалява световните рибни запаси
Дюнер с кебап или кебап - това е въпросът тук!
Теа в New Look. Нова граматика. И накрая чили кон карне.
Себастиан сбогом и добре дошъл
Бесим Карадениз чао и добре дошъл

Закон за чистотата на FRoSTA

Без добавки. Най-добър вкус. Научете повече за закона за чистотата на FRoSTA сега.