Новини от Млечния път Kölner Stadt-Anzeiger
Влезте тук
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Новини от Млечния път
ОТ МАРИЯ БУЕЧЕ
Мандра в Япония потъва на пазара с луксозно мляко. В Токио компанията Nakazawa Foods представи „мляко за възрастни“, което се харесва на целевата група възрастни, „които живеят в стресиращо общество“ и би трябвало да струва 30 пъти повече от конвенционалното мляко. За „мляко за възрастни“ кравите се доят веднъж седмично призори, когато се освобождава по-голямата част от хормона за облекчаване на стреса мелатонин. След това млякото трябва да съдържа до четири пъти повече мелатонин от нормалното.
Шега? Не най-малко, но съобщението от информационна агенция и доказателства за привидно неограничената сфера, в която може да се развива „функционална храна“, т.е. храни, които не само ви удовлетворяват, но и искат да бъдат здрави. Продуктовите групи, които се предлагат на пазара с аргумента, че предлагат „здравословна“ добавена стойност, постигат двуцифрени темпове на растеж, според международната компания за проучване на пазара AC Nielsen в текущо проучване за глобалните потребителски тенденции. Според проучването световният лидер е прост млечен продукт: пиене на кисело мляко. Наистина нови неща в млякото ще бъдат представени на Anuga. Но не само това: Търговските посетители също могат да разберат какво може да бъде възможно в даден момент.
Студенти от Кьолнската международна школа по дизайн (KISD) в Кьолнския университет за приложни науки проектират изложба за „Anuga Dairy“, търговското изложение за мляко и млечни продукти, под ръководството на професор Йенц Гросханс. Целта на проекта е да развие идеи по темата за функционалната храна без икономически или екологични ограничения. Основният фокус е върху дизайна на опаковката, защото „носителят е този, който трябва да съобщава съдържанието“, казва Гросханс, обяснявайки ефекта от обучението.
Фактът, че дизайнът на някои от предложенията далеч надхвърля конвенционалния немски дизайн на опаковката, е програмата. „В Азия например има продукти, които изобщо не можем да разпознаем като храна“, казва Гросханс. Проектите са отчасти направени с ироничен фон, но според Гросханс индустрията реагира "винаги с голям интерес".
"Жан-Люк" - утешителятСтудентката Йохана Риш проектира комфортна възглавница. Нарича се "Жан-Люк", трябва да бъде нежно мек и истински приятел в трудни времена. "Жан-Люк" се използва за любовна болест, за предпочитане пред телевизора. И тъй като много хора обичат да ядат нещо сладко в твърде големи количества по време на такива тъжни часове, охладен съд с нискокалоричен сладолед е интегриран в възглавницата. Risch си представя вкусен продукт, който не ви дебелее и не вреди на кожата.
"Gaja - спечелете плодовитост"Моделът "Gaja - спечелете плодовитост" на студентката по дизайн Изабел Стегмайер е проект на напитка от кисело мляко. Той трябва да предпазва жените от неосъществено желание да имат деца, дори в напреднала възраст. Според Стегмайер напитката с кисело мляко може да регулира хормоналния баланс по естествен начин и по този начин да увеличи възприемчивостта. Балансираната рецепта би съчетала витамини, минерали и фитохормони в един продукт. Чрез използването на фитохормони, които се получават естествено от растителни вещества, ще се постигне увеличаване на възприемчивостта на жените без стресови посещения на лекар и хормонални терапии. Формата на моделната бутилка възпроизвежда силуета на бременна жена.
"допълнителна порция"Никога повече да не се налага да минеш без тази допълнителна порция сметана и да станеш стройна едновременно? Antje Julius би искал да изпълни тази гурме мечта с „допълнителна порция“. Според техния модел кремният продукт би свързвал хранителните мазнини, така че те да не се усвояват от тялото. Колкото по-често му се наслаждавате, толкова по-интензивен е ефектът на отслабване. Това се отразява в изпъкналата „талия“ на опаковката.
"формула за кърмачета mymi"Студентката Катрин Клукнер е проектирала помощ за кърмене в движение. "Mymi" трябва да предлага оптимален заместител на естественото кърмене. За използване, кръгъл, подобен на възглавница предмет се меси за около 30 секунди. Смесват се вода и мляко на прах и “mymi” се затопля до телесна температура без електричество. След това, според концепцията, може да се храни веднага.
"Nic": шоколад с никотин Катарина Максин Сигер се подготвя за бъдещето без тютюнев дим с нейния дизайн: Шоколадът „Nic“ трябва да помогне на пушачите да се откажат от цигарите. Според вашия план добавката действа подобно на никотиновите дъвки или пластири. Шоколадовите пръчици са опаковани индивидуално и първоначално твърди. Те трябва да се затоплят в ръцете, преди съдържанието да може да бъде изсмукано - умишлено продължение на удоволствието.
"добавяне" - храна под формата на хапчетаНеуспехи в реколтата, пренаселеност, недохранване - за Pina Dietsche решението на тези бъдещи проблеми се крие в нейния фантастичен продукт „add“. Този хранителен заместител под формата на таблетки трябва да съдържа всички важни хранителни вещества и витамини и в същото време да бъде вкусен. Dietsche си представя, че препаратът е хигиеничен, бърз и прост: разтваря се във вода, разбърква се и многобройните сортове за добавяне са консумативни.