Новата IG диабетна диета с нисък гликемичен индекс Thierry souccar

новата

Новата IG диабетна диета

Автор: Жак МЕДАРТ, Анжелик ХУЛБЕРТ

Редактор: ТИЕРИ ЧУКАР

Контролиране на диабета, без ограничителна диета, избягване на усложнения и може би дори намаляване на лекарствата, това е обещанието, дадено ви от лекаря Jacques Médart и диетолога Angélique Houlbert.

Вашите инструменти: гликемичният индекс (GI) и гликемичният товар (CG) на храните. Благодарение на тях съставете ястия, които балансират кръвната захар, почиват панкреаса и са от полза за цялото тяло.

Вашите активи: десетките научни изследвания, които доказват, че IG диабетната диета не само помага за контрол на кръвната захар, но също така намалява сърдечно-съдовия риск и ви помага да отслабнете.

Вашата нова диета: от години, забранявайки така наречените „бързи“ захари за диабетици и давайки приоритет на така наречените „бавни“ въглехидрати, бяхме на грешен път. С GI и CG ще разберете защо багетният хляб и картофеното пюре могат да бъдат толкова по-опасни от захарта. И защо вареният морков напротив може да се яде без притеснение.