Нова причина да предпочитате разхлабения чай пред пакетчетата

нова

Изследване от университета McGill в Канада показва, че нови пластмасови торбички за чай освобождават милиарди микропластмаси във вашата чаша.

Защо това е важно

След водата чаят е най-консумираната напитка в света. Роден в Китай, чаят се приготвя от листата на растението Camelia sinensis, което се използва за получаване на черен чай, ферментирал, зелен чай, неферментирал или улун, частично ферментирал. Чаят осигурява антиоксидантни флавоноиди (катехини) и кофеин.

Много от нас приготвят чая си, използвайки торбички. За да заместят традиционните хартиени торбички, наскоро се появиха нови торбички, съдържащи пластмаса. Както виждаме за съжаление в околната среда, пластмасата се разгражда чрез отделяне на по-малки микрочастици или наночастици. Такъв ли е случаят в нашите чаши, когато найлонова торбичка се къпе в много гореща вода? ?

Какво показва проучването

За това изследване, публикувано в списание Environmental Science & Technology, изследователите от Монреал проучиха четири пакетчета чай, закупени в магазина. Всички те съдържаха пластмаса под формата на найлон и полиетилен терефталат (PET). Изследователите премахват чаените листа и правят запарки от тези празни сашета, като ги накисват във вода при 95 ° C.

Използвайки електронна микроскопия, те наблюдават, че едно саше освобождава приблизително 11,6 милиарда микропластмаси (с размери от 100 nm до 5 mm) и 3,1 милиарда нанопласти (с размери под 100 nm). Тези дози са хиляди пъти по-високи от тези, наблюдавани при други храни. Например изследователите изчисляват, че чаша чай осигурява 16 µg пластмаса, докато грам готварска сол осигурява 0,005 µg. !