Ню Йорк, Култовите рецепти на Марк Гросман Нашето мнение
Ако тази книга трябваше да бъде обобщена с една фраза, бих казал „топилка“. Ако някога сте били в Ню Йорк, тогава знаете колко различни влияния и етноси има. Ако никога не сте стъпвали в Голямата ябълка, тогава книгата " Ню Йорк, Култови рецепти Може да ви даде широк вкус на това богатство. Също автор на готварската книга " Закуска в Ню Йорк«, Марк Гросман ни води отново за кулинарно пътешествие в Града, който никога не спи.
Тази голяма жълта книга (да, можем да я забележим отдалеч в отдела за книжарници!) Събира повече от 120 рецепти, които са типично американски, но и нюйоркски специалитети.
Солено, сладко, и двете ... има по нещо за всеки! Рецептите са групирани около 5 гурме моменти, ето няколко от тях, за да ви напоят устата:
- Време за кафе: понички, бананов хляб, канелени рулца, ...
- Време за закуска: палачинки от сребърен долар, френски тост, Оризови хрупкави лакомства, ...
- Време за обяд: Английски кифли, хеш кафяви, яйца бенедикт, ...
- Време за обяд: салата Цезар, макарони и сирене, сандвич със сирене на скара, ...
- Време за закуска: чийзкейк, блондинки, домашно приготвени, ...
Две допълнителни глави предлагат рецепти, които нямат време (поп тарти, чаши с фъстъчено масло, ...) и бонуси (флаш рецепти като фъстъчено масло или лукови пръстени).