Няма повече наднормено тегло
Издателство за устойчив живот
Да се чувства лека като перо е мечтата на служителката на Quell Моника Фрей, която тя преследва със страст от десетилетия. За съжаление засега без желания успех. Под ръководство тя сега направи нов опит с метода на метаболитен баланс®. Дефинирана цел: да свалите поне десет килограма. Моника Фрей записа своя експеримент в дневник за Quell.
Започна с лекция на Маргрет Джамин на търговския панаир Biofach в Нюрнберг. Ентусиазмът, с който алтернативният практикуващ съобщава при източника за чудесата, които могат да бъдат постигнати с диетата с метаболитен баланс, ме направи любопитен. Г-жа Джамин обеща огромна загуба на тегло за кратко време, плюс здраве, енергия, красива кожа и коса. И то без външни средства - без хапчета, прахове или продукти. Необходимо е само малко дисциплина, за да се придържате към личния хранителен план; личната грижа от хранителната консултантска служба обяснява метода и помага с въпроси.
Аз съм от жените с проблеми с теглото. Повече от 30 години бях ентусиазиран от всеки нов метод за отслабване: опитах диетата на Бриджит, Аткинс, BCM диетата и няколко други - с успеха да отслабна бързо, след достигане на идеалното тегло се върна още по-бързо. През последните няколко години станах разумен. Без диета, вместо това живейте здравословно. Например с храненето, основано на петте елемента на Барбара Темели. Опитах също акупунктура и китайска медицина, с лунните фази на Паунгер-Попе или диетата на Шауб. Стартирах програмата Move Guard в Кьолнския спортен университет с голяма всеотдайност. Почти една година „Фитнес с надзор“ беше много полезна за здравето ми. Но не загубих значителна тежест в нито един от проектите.
Решавам да се регистрирам с метаболитен баланс®. Попълвам въпросник на една страница с лична информация за човека, здравето, диетата, алергиите, теглото и желаното тегло. Взеха ми кръв в медицинска лаборатория. Оценката се изпраща на диетолога. Метаболитният баланс използва резултатите, за да съставя личния си хранителен план.
Шок. След като прочетох 18 страници от личния си хранителен план, съм ужасен. Нормалният живот вече не е възможен в близко бъдеще. Излизане за вечеря, покани, гости, пътуване, всичко отменено. Абсолютно невъзможно е да имам общителен живот, защото за мен това винаги е свързано с ядене и пиене. Сега знам защо имате нужда от личен ръководител. Без него бихте спрели веднага или дори да не започнете. Количествата на трите хранения са изчислени спартански; не се допуска капка масло или алкохол. Тестени изделия, ориз, картофи, сладкиши - всички отменени. Но малка утеха: разрешени са поне три чаши кафе и чай на ден.
4-ти ден: Тази сутрин наистина съм гладен. След оскъдната закуска от овесени ядки с плодове киви трябва да работя, но се чувствам слаб и ми липсва енергия. Затова правя второ еспресо и пия много жива вода с него. Margret Jamin ме утешава: Фактът, че съм уморен и замаян, означава, че метаболизмът се променя, киселинността и стресът намаляват. И тя обещава, че скоро ще получа много енергия.
5-ти ден: Представям ли си го или бельото ми е по-свободно? Проверявам надеждата си на кантара и не мога да повярвам: 2,3 кг свалени за четири дни. Невероятен. Сега съм примирен с оскъдната диета и общото чувство на безпокойство. Ставам нахакан и правя едночасова скандинавска разходка след закуска. След това обаче циркулацията ми напълно се срива и ми трябва още час легнало, за да се възстановя от него. Вчера Маргрет Джамин ме предупреди: няма спорт в „фазата на строга смяна“. Малкото калории са напълно достатъчни за нормална работа.
... 16-ти ден: Днес, в последния ден от „фазата на строга смяна“, ще има още една консултация с Margret Jamin. Сега съм "чист", разбирам. И това е вярно. Управлявам 1 1/2 учебни часа за скандинавско ходене леко и с достатъчно сила. Взимам нещо само накрая, но това е нормално. По време на финалните упражнения за разтягане, аз стоя толкова сигурно на единия крак, че съм изумен от себе си. Всъщност съм в средата си. За всеки час упражнения сега трябва да ям 50 g допълнителни въглехидрати на ден, т.е. още една филия хляб или 50 g тестени изделия. Като цяло перспективите за храна са розови.
17-ти ден (фаза 3, фаза на спокойна смяна) Днес отново ще претеглим и измерим. Що се отнася до теглото, намирам 4 кг минус. Има и успехи с моята обиколка: общо 2 см по-малко талия, 2 см по-малко ханш, 1 см по-малко бедра. Това е хубав резултат за две седмици. В бъдеще отслабването ще бъде по-бавно, защото менюто ще бъде разширено приятно. Вече са разрешени 3 супени лъжици студено пресовани масла на ден, рапично масло за пържене, зехтин за салата. Личният ми списък с храни се разшири, като включва ягоди и касис за плодове и различни видове сирена, месо и риба, бобови растения и кълнове за протеини. Въглехидратите също са разрешени в хомеопатични дози в спортните дни. Така че е възможен почти нормален живот.
Снимки: Ute Prang | Моника Фрай-Херман
QC12E04
Продължение в блога Продължих този дневник в продължение на две години и в дневника-източник: Няма повече наднормено тегло? освободен. Отслабването е относително лесно - но поддържането на тегло е изкуството. Опитът показва, че ако последователно съм спазвал правилата, здравето ми е добро и теглото ми е правилно. Дълги периоди от време, отклоняващи се от правилата, имат неприятни последици. Но хубавото е, че винаги можете да се върнете към него и да бъдете сигурни в бърз успех.