Кифли с банани и гръцко кисело мляко - кулинарни рецепти на Teo; s Кухня

Мъфините със сигурност са един от най-„транспортируемите“ десерти. Разбира се, бих могъл да кажа „лесен за транспортиране“ ... но тогава къде беше очарованието? Днес ви нося рецепта за много фини мъфини, много скъпи за мен - Кифли с банани и гръцко кисело мляко!

Да, знам, че за много рецепти казвам, че са ми много скъпи, но като цяло рецептата не достига до блога, освен ако не е тествана няколко пъти и особено ако достигне върха на нашите предпочитания. Сега, ако все още хвалех толкова много рецепти Кифли с банани и гръцко кисело мляко позволете ми да ви кажа ЗАЩО ми харесва толкова много!

Няма нужда от миксер, можете да се справите перфектно с дървена лъжица. Това, което ви казах в рецептата Торта Рикота, но ми се струва съществено за рецепта, която ви представям в средата на празничния период. Не се нуждаете от миксер и прибори? Това означава, че можете да приготвите рецептата, където и да сте на почивка, в планинска хижа, в пансион с достъп до кухнята, във вашата селска къща.

Разбира се, за рецептата за кифли е необходима тава за кифли, ще кажете. И си прав! Само вие можете да печете състава във всяка тава: квадратна, кръгла, правоъгълна, голяма тава за фурна и т.н. Важно е да имате тава, добре покрита с масло и брашно или масло и хартия за печене. Регулирайте времето за печене, така че да сте сигурни, че независимо каква форма печете тортата, тя ще премине теста за клечка за зъби и ще бъде добре изпечена в средата.

Мъфини от банан и гръцко кисело мляко - рецепта, която ще се превърне във вашата любима

От дадените количества излизат 18-20 парчета кифли с банани и гръцко кисело мляко, достатъчно за цялото семейство, приятели, гости, мезета.
Рецептата за кифли с банани и гръцко кисело мляко ви дава изключителната възможност да използвате „тези два банана“, твърде узрели, които винаги остават в кошницата с плодове и ви е жал да ги изхвърлите. И също не бива да хвърляте нищо в кухнята! Всичко е рециклирано! Като майка знам как е: виждате го как всеки ден ви иска банан, радвате се, че го изяжда, купувате му 10. Кога има 10 банана в кошницата? Вече никой не ги яде. Знам ситуацията и ви предлагам тази спасителна рецепта, която „рециклира“ презрели банани, „тези с черни петна“. Това са идеалните банани за тази рецепта!
Много е лесно да удвоите количествата за повече кифли или торта в по-голяма тава.
Много узрелите банани и гръцкото кисело мляко вършат чудесна работа заедно: излизат някои много пухкави и много "мокри" кифли, бихте казали, че са сиропирани!
В състава можете да добавите шоколадови люспи (аз добавих бели шоколадови люспи), но също така и сушени плодове, нарязани ядки, бадеми, кедрови ядки, стафиди и др.

Можете да намерите всички съставки в магазините на LIDL, разбира се! И за повече рецепти, влезте в кухнята на Lidl с увереност

Съставки за 18-20 парчета кифли с банани и гръцко кисело мляко

2 много добре узрели банана
180 г гръцко кисело мляко Пилос
60мл Vita D’Or масло
60 мл мляко Pilos
1 или
сърцевината на шушулка ванилия Belbake
150гр захарна кашлица Кастело
3 супени лъжици какао Castello
200g faina Castello
1 чаена лъжичка бакпулвер Castello
щипка сол Кастело

Загрейте фурната до 180 ° C и поставете хартия за мъфини в тавата. В голяма купа натрошете бананите с вилица, докато получим пюре. Сложете киселото мляко, яйцето, ванилията и разбъркайте с шпатула или дървена лъжица. Добавете олио, мляко, захар. Разбъркайте. Накрая слагаме брашно, какао, бакпулвер, сол. Смесете отново, не твърде много, но точно толкова, че да направите състава хомогенен.

Сега е моментът да добавите това, което искате в композицията: шоколадови люспи, стафиди, сушени плодове, боровинки, ядки и т.н. Попълваме формулярите така, че да са ¾ пълни. Най-лесният начин е да използвате 2 супени лъжици или една супена лъжица сладолед. Поставете тавата във фурната за 35-35 минути или докато кифлите преминат теста за клечка за зъби.

Рецептата за мъфини с банани и гръцко кисело мляко определено ще бъде по вкуса на всички! Дори Серджиу, който не е фен на сладкото, казва, че това са най-добрите кифли, които е ял някога! И така ... трябва да изпробвате рецептата и сами ще се убедите, че тя ще се превърне в една от любимите ви! Нека бъдете най-добрият!