Няма мезе без хумус
Нахутът е отличен източник на фибри, витамини В6 и В9, фолиева киселина, манган, протеини и минерали като желязо, фосфор, калий, калций, магнезий, мед и цинк. И ако нахутът няма мазнини или холестерол, тогава ще се радвате да знаете, че таханът (сусамова паста) доставя на тялото ви есенциални мастни киселини омега 3 и омега 6, плюс други полезни вещества, които прочистват кръвоносните съдове и защитават сърцето ви за дълго време. от сега.
Тайните на един изключителен хумус
За да бъде хумусът извънреден, трябва да се вземат предвид няколко аспекта. Например, нахутът трябва да е голям, красив и чист, а по време на готвене пяната трябва да бъде окончателно отстранена. Освен това, както по време на готвенето, така и след него, нахутът трябва да бъде много добре обелен.
След като говорихме за ползите от вкусното ястие, няма да пропуснем вкусните комбинации, които трябва да опитате. Даваме добри новини на вегетарианците: хумусът съдържа много протеини и може да бъде много последователно хранене при хранене, което съдържа изключително вегетариански ястия. Много е добър с много зехтин и може лесно да се сервира с пръчка. И ако искате да опитате нещо ново, препоръчваме Humus Beiruty или по-точно хумус с червен пипер, чесън и магданоз и Humus със Snubar, който е хумусът с борови семена.