Нискосолени култури; hrung f; променя здравето ви в дългосрочен план
Солта е широко използвана подправка, но може да се превърне в такава Сърдечна недостатъчност, високо кръвно налягане, бъбречни заболявания или задържане на вода да води. Така че консумирането на твърде много сол може да бъде нездравословно. Със стратегията за намаляване, федералното правителство прие национална стратегия за намаляване и иновации на захар, мазнини и сол в готовите продукти с цел насърчаване на здравословното хранене.
Научете повече за темата диета с ниско съдържание на сол като Съвети и информация, как можете да намалите консумацията на сол в ежедневието.
Интересувате се от менюта сол-минус от winVitalis?
Открийте разнообразието от менюта в магазина:
Какво означава "намалена сол"?
Значението на солта в диетата
Трапезната сол е a важен минерал за организма, което не може да бъде направено от вас сами. Водният баланс и напрежението в тъканите се регулират от солта. Той поддържа осмотичното налягане в съдовете, като по този начин дава възможност на хранителните вещества да се транспортират в и извън клетките. Солта е тази Основа за възбудимостта на нервите и мускулите и играе важна роля като минерал Костна структура и в храносмилане. Възрастен човек се нуждае от около 1,4 грама трапезна сол дневно, за да компенсира загубата, която напр. причинени от отделянето на урина. Изпотяването или диарията могат да увеличат нуждата. Като правило обаче се консумира повече сол, отколкото е необходимо, което също може да има последици за здравето.
Кой се нуждае от храни с ниско съдържание на сол?
Диетата, която включва храни с ниско съдържание на сол или с ниско съдържание на натрий, обикновено има положителен ефект върху здравето на всеки. Хора с Сърдечна недостатъчност (сърдечна недостатъчност) обаче, трябва да обърнете особено внимание на диета с ниско съдържание на сол, за да защитите здравето си. Диета, богата на сол, може да насърчи образуването на отоци (задържане на вода) и по този начин има отрицателно въздействие върху здравето на сърцето.
За хора с високо кръвно налягане е умерено ниско натриевата диета с
Съвети за диета с ниско съдържание на сол
Диетата с ниско съдържание на сол успява с храни, които са с намалено съдържание на готварска сол. Тези храни с ниско съдържание на сол са подходящи за диета с умерено ниско съдържание на натрий (
Друг вариант при приготвянето на храна с ниско съдържание на сол е да се използва Заместители на солта. Това са вещества със солен вкус, които практически не съдържат натрий, като калиев хлорид. Те подлежат на етикетиране.
Храни с високо съдържание на сол
Следните храни съдържат много сол и трябва да се избягват, ако искате да се храните с ниско съдържание на сол.
- Солени кисели краставички (напр. Осолена херинга, смесени кисели краставички)
- Сушени, пушени (напр. Сурова шунка, салам)
- Солени закуски като чипс, пръчки гевреци, осолени фъстъци
- пържени картофки
- Хляб, кифлички, гевреци
- Готова пица
- Маслини
- бульон
- Соев сос
- Маги
- Сирене, напр. Сирене Фета, сирене Харц, Рокфор
- Много консерви, като Гъби, рибни продукти, зеленчуци
- Богата на натрий минерална вода (Погледът върху етикета често предоставя информация, тъй като водата с ниско съдържание на натрий обикновено се декларира отделно.)
Диета с ниско съдържание на сол чрез менютата със сол-минус от winVitalis
The сол-минус менюта от winVitalis имат един по-ниска соленост в сравнение с конвенционалните ястия и може да помогне за намаляване на дневната консумация на сол. Ястията бяха с Подправки и билки подправени и затова имат силен вкус. Средно различните менюта с ниско съдържание на сол от winVitalis съдържат само 1,6 g сол на хранене.
Може да бъде от a Разнообразие от вкусни ястия да бъдат избрани, които са приготвени с по-малко сол.
Открийте Разнообразие от менюта в онлайн магазина и се насладете на нашата диета с ниско съдържание на сол.
Регистрирайте се тук за бюлетина на winVitalis:
Можете да отмените регистрацията си по всяко време чрез връзката за отписване.